Chương : Cực phẩm mùi vị
Thịt bò chiên xào nấu nổ cách làm thiên biến vạn hóa, lấy tư cách toàn cầu phải nói giỏi nhất làm, giỏi nhất ăn quốc độ tới nói, nếu như dùng một cái từ hình dung cái kia chính là “Yêu dằn vặt”, ngẫm lại cơ bản nhất món chính gạo, tiểu mạch tại tất cả dân tộc nhân dân trong tay chế tạo ra nấu nướng thủ pháp, ai có thể nghi ngờ Hoa Hạ ẩm thực văn minh.
Đêm nay toàn bộ ngưu yến, Cổ Hoằng Vũ phần lớn chọn dùng Hoa Hạ nấu nướng thủ pháp.
Đạo thứ nhất cùng thịt bò vì kho thịt bò, làm một cái sơn thành kẻ tham ăn, kho thịt bò Cổ Hoằng Vũ liền giải thật nhiều loại cách làm, hôm nay nguyên liệu tương đương ra sức, hắn liền dùng cùng ngưu chân sau mang gân hiểu rõ bộ phận, nơi này dây nối so sánh mềm dai, ăn lên càng có nhai sức lực.
Thịt bò cắt lớn một chút khối, dùng khương hành rượu gia vị ướp muối mã vị, Cổ Hoằng Vũ tuyển lựa chính là sông vị cách làm, tại trên chảo nóng gia nhập dầu thực vật, lại để vào chính mình ủ rượu đậu cà vỏ tương, xào chế hương vị nức mũi, tiếp lấy gia nhập hương liệu, miếng gừng, lại lặn xuống thịt bò nấu nướng một cái đổ vào lão rút làm rạng rỡ, cho thêm muối ăn (NaCl), lại hầm chế một chút thời gian lẫn vào nước trong chuyển nồi hầm cách thủy hầm nhừ một giờ là đủ.
Đạo thứ hai thịt bò thái phẩm vì hầm cách thủy đuôi trâu súp, {{ Bản Thảo Cương Mục }} bên trong nói: "Thịt bò có bù bên trong ích khí, kiện tỳ ích dạ dày tác dụng, thịt bò có thể bổ khí. Ngưu tủy có bù trong, điền tinh bù tủy tác dụng, lâu phục có thể kéo dài tuổi thọ.
Cho nên cái đuôi trâu không chỉ có thịt bò bù bên trong ích khí công lao, còn có ngưu tủy điền tinh bù tủy hiệu quả. Lý Thì Trân đã từng nói: Ngưu tủy có thể nhuận phổi bổ thận, trạch cơ vui mừng mặt. Thống trị gãy xương, sát tổn thương đau nhức, có rất kỳ diệu hiệu quả."
Cái đuôi trâu là ngưu dùng để xua đuổi đi con muỗi vũ khí, hẳn là trên thân bò hoạt động phi thường nhiều lần một cái vị trí, bởi vì hoạt động làm nhiều lần, thịt chất cũng vô cùng tiên mỹ, không có gì thịt mỡ, cho nên mỡ hàm lượng thấp, là chân chính thấp mỡ cao lòng trắng trứng dinh dưỡng thực phẩm. Cái đuôi trâu bên trong giàu có rất nhiều chất dính nguyên lòng trắng trứng, vẫn là mỹ dung dưỡng nhan hàng cao cấp.
Món ăn này cách làm cực kỳ đơn giản, đêm nay vốn là dùng phi thường mới mẻ cùng ngưu ngưu đuôi nấu ăn. Đem đuôi trâu rửa sạch nước lạnh vào nồi, gia nhập vài mảnh lão Khương cùng rượu gia vị. Đại hỏa đốt tan trừ đi phù bọt, để vào cao áp nồi hầm cách thủy bên trong đun nhừ nửa giờ, muốn là muốn để vào củ từ, cà rốt gì gì đó món ăn, tiếp theo đại hỏa nấu mở, để vào thích hợp muối ăn, Tiểu Hỏa chậm hầm cách thủy cho đến món ăn mềm nát là đủ.
Hai đạo tốn thời gian rất nhiều đun nhừ thái phẩm làm xong, kế tiếp Cổ Hoằng Vũ lần nữa tuyển dụng cùng ngưu bất đồng vị trí, thịt sườn làm thành một đạo cần tây xào thịt bò, nước nấu thịt bò, nước muối ngưu lá gan, hun nướng bò bít tết, xào lăn ngưu lưỡi, ngưu tạp súp, thịt bò kho tương các loại.
Cuối cùng Cổ Hoằng Vũ còn làm một đạo có khác với Hoa Hạ truyền thống thức ăn. Cái kia chính là cùng ngưu đâm thân.
Cao vật chất chay cùng ngưu, hắn váng dầu so sánh còn lại chủng loại thịt bò nhiều, chặt chẽ mà bình quân, váng dầu là bắp thịt xốp mềm mỡ, hắn phân bố bình quân cẩn thận, thịt chất liền sẽ non mà nhiều chất lỏng, váng dầu tại nhiếp thị độ liền sẽ hòa tan, mang đến cửa vào tức dung vị. Thịt chất màu sắc lấy màu hồng đào là tốt nhất; Mỡ màu sắc thì lại lấy tuyết bạch sắc vi giai, như dầu mỡ kinh ôxy hoá, màu sắc hội biến thành mang màu vàng hoặc màu xám, vật chất chay thì so sánh tốn.
Mà giờ khắc này đặt tại Cổ Hoằng Vũ trước mặt cùng thịt bò. Cùng hết thảy giới thiệu đỉnh cấp hoa tuyết thịt bò như thế, bởi vì tiến vào đông kho giữ tươi nguyên nhân, cái kia khối thịt trả liều lĩnh từng tia ý lạnh. Bất quá cục thịt xúc cảm vẫn là xốp mềm có độ, đặc biệt là cái kia khối thịt bên trong hoa văn phi thường đẹp đẽ, mỡ màu trắng tinh hoa văn tại màu sắc màu hồng đào đỏ trong thịt hiện ra bất quy tắc Vân văn, thật còn như như là hoa tuyết.
Cổ Hoằng Vũ đao công vô cùng tốt, từng cái từng cái mỏng như cánh ve cùng thịt bò bị hắn cắt xuống, bài phóng tại một tầng băng phiến bên trên, những kia cắt đi miếng thịt vừa thấy cũng làm người ta có loại thèm ăn cảm giác, từ sâu trong linh hồn thăng lên thèm ăn.
Buổi tối nhiều người, Cổ Hoằng Vũ không cần thiết một hồi thời gian quang thịt bò sống mảnh liền cắt ba bốn cân nhiều. Vì thích ứng mọi người khẩu vị tại trám liệu phương diện hắn cũng làm vài loại, mù-tạc, sinh điều liệu, sinh tương ớt, giấm nước cùng với đối với hắn mà nói trọng yếu nhất tương ớt quả ớt.
Chờ đợi thời gian trôi qua nửa tiếng. Xám trắng bên trong khu nhà nhỏ đã bắt đầu tràn ngập thịt bò đặc biệt nồng nặc mùi thơm, mà một nhóm lớn dường như nghe mùi tanh bên trong quản vừa vặn đi vào trong tiểu viện.
“Chào ông chủ. Kim Thiên lão bản tự tay xuống bếp chúng ta nhưng có lộc ăn.”
“Đã sớm nghe nói lão bản làm cơm nước mùi vị tiên mỹ, bất quá ta trả thật chưa từng ăn đây!”
“Lão bản đêm nay cực khổ rồi...”
“Mùi vị này quá thơm rồi!”
“Đi vào tiểu viện hiện tại ta cái bụng cũng bắt đầu kêu rột rột.”
“...”
Sắc trời bên ngoài đã hoàn toàn ảm đạm đi, bất quá bên trong khu nhà nhỏ lại là đèn đuốc sáng trưng.
Giờ phút này bên trong khu nhà nhỏ xếp đặt cái bàn tròn lớn, cân nhắc đến người nhà ẩm thực quen thuộc, Cổ Hoằng Vũ cha mẹ cùng với các thân thích có lẽ ăn không quen cùng ngưu đâm thân, Cổ Hoằng Vũ dùng xương trâu súp cho bọn họ làm một tô canh nồi, thêm vào một ít rau dưa vừa vặn cùng mỏng non thịt bò mảnh xuyến ăn.
Mà Cổ Hoằng Vũ thì cùng trong nông trường bên trong quản vẫn cứ tấm bàn mới vừa vặn chứa đựng, đây không phải nghe nói hắn mời khách Lâm Phi Vũ đem hắn nấu nướng tiền lời thổi phồng đến mức thiên hoa loạn trụy, Joyce gia tộc Wharton, Wright, Edward, Ba Thập mấy người đều mang nhà mang người tới rồi.
Chờ Cổ Hoằng Vũ thanh đuôi trâu súp cùng kho thịt bò cuối cùng bưng lên bàn, này vừa mới ngồi xuống một đám người liền không kịp chờ đợi cùng thức ăn trên bàn làm lên rồi.
“D!” Mới nếm thử một miếng cùng ngưu đâm thân, Joyce. Wright liền không nhịn được tán thưởng lên, đối mặt Cổ Hoằng Vũ giơ ngón tay cái lên.
“Trời ạ, ta không phải đang nằm mơ chứ, này đồ ăn ở bên trong cư nhiên như thế mỹ vị!” Đây là Ba Thập gần nhất nói bạn gái, lần đầu tiên tới Cổ Hoằng Vũ nông trường, cũng là lần đầu tiên thưởng thức được nông trường mỹ thực.
Đương nhiên hiện trường không chỉ bọn hắn hai người phát ra tiếng thán phục, liền là trong nhà bàn kia người cũng dồn dập kinh hô.
“Ai nha, thật không nghĩ tới thịt bò rõ ràng ăn ngon như vậy.”
“Thật hoài nghi vừa nãy ta nuốt xuống đến cùng có phải không thịt bò, mùi vị này theo ta trước đó ăn rồi hết thảy thịt bò sai biệt quá lớn.”
“Ăn loại này thịt bò, về sau gọi ta làm sao mặt đối với những khác phổ thông thịt bò ah!”
“Không thể so không biết, trước kia thịt bò quả thực chính là cặn bã...”
“...”
Tiếng bàn luận dần khởi lập tức liền hạ xuống, lời mới vừa nói người hiện tại toàn bộ tinh lực đều vùi đầu vào cùng đồ ăn đại chiến ở trong đi, hiện trường tất cả đều là cái chén nhỏ đan xen thanh âm.
Thưởng thức mùi vị tuyệt hảo rượu ngon, ăn không cùng có thể so sánh mỹ thực, bây giờ tất cả mọi người say mê tại trong hoàn cảnh như vậy.
Chờ sau khi cơm nước no nê, Joyce. Wharton dùng cơm dao nĩa khởi một mảnh cùng thịt bò nói ra: “Thực sự là hoàn mỹ, lúc ăn cơm ta phát hiện mỗi một mảnh cùng ngưu trên thịt hoa tuyết văn đều dị thường đẹp đẽ, thật giống như tinh mỹ tuyệt luân nghệ thuật kiệt tác, mà đem chúng nó bỏ vào trong miệng trong nháy mắt đó vừa vào miệng liền tan ra, sảng khoái trơn mềm khẩu, trong thịt nước cũng vừa đúng, không hề có một chút mùi vị khác thường cùng ngăn trở chát chát vị, càng không hề có một chút đầy mỡ cảm giác, cái cảm giác này quá mỹ diệu.”
Nhân viên chuyên nghiệp vừa nói như vậy thật đúng là nói ra ở đây những người khác cảm giác trong lòng, loại này thịt bò bất kể là chiên xào nấu nổ, loại kia tuyệt cao phẩm chất đều có thể thể hiện được vô cùng nhuần nhuyễn, thật sự là cực phẩm trong cực phẩm. (.)