Yến Ninh bảo trì mỉm cười: “Đều là một ít trúc bàn ghế tre, nếu không ngài thử xem xách một xách, không nặng.”

Không tật xấu nhưng chọn, lão bản mới miễn miễn cưỡng cưỡng làm cho bọn họ đem bàn ghế dọn lên xe. Yến Ninh cùng Ngô Văn ba người muốn cùng xe vào thành đi dỡ hàng, Vương A Bình cùng Văn Nương tắc về trước gia đi.

Mặt trời chói chang vào đầu, độc ác thái dương phơi đến người miệng khô lưỡi khô, đầu váng mắt hoa. Quan đạo tuy rằng so tiểu đạo rộng mở chút, nhưng cũng không hoàn toàn là bình thản vô ngần, xe ngựa lung lay đi được chậm, ngẫu nhiên rơi vào hố, mọi người còn phải hỗ trợ đẩy đẩy mới có thể ra tới.

Đầu cầu khoảng cách Thù Châu Thành không sai biệt lắm có hai mươi dặm mà, ấn tốc độ này được đến giờ Mùi mới có thể vào thành.

Lộ trình quá nửa, gặp một cái mương, đánh rắm nhi tặc nhiều lão bản lại kêu mã phu dừng lại xe ngựa, dẫn ngựa đi mương uống nước.

Mọi người cũng nhiệt đến không được, sôi nổi trốn đến dưới tàng cây nghỉ chân thừa lương.

“Này tặc ông trời cùng bếp lò dường như, nhiệt chết cá nhân……” Yến Ninh một bên lộc cộc lộc cộc uống nước một bên lẩm bẩm. Vẫn là Văn Nương thận trọng cho hắn trang một hồ thủy tới, bằng không hắn thật đến khát chết.

“Còn không phải sao, một năm so một năm nhiệt……” Ngô Văn cũng xoa hãn nói.

“Ngô, các ngươi uống nước không? Ta này có thủy.” Yến Ninh hỏi.

“Đa tạ đại lão gia, chúng ta cũng mang theo.” Ngô Văn vỗ vỗ hệ ở bên hông ống trúc, cười cười.

Ngựa xe phô lão bản xa xa đứng ở bóng cây một khác đầu, kiêu ngạo mà lộ ra một bộ khinh thường cùng ba người làm bạn cao quý tư thái tới.

Yến Ninh kéo kéo khóe miệng, chịu đựng khó chịu chủ động đi lên cùng hắn bắt chuyện.

“Lão bản mang theo thủy chưa từng, nếu là không mang ta hồ còn có chút……”

“Không khát.” Lão bản ngó hắn giống nhau, trả lời.

Yến Ninh nghĩ thầm ngươi đương nhiên hết khát rồi, chúng ta đi đường ngươi cưỡi ngựa, còn thảnh thơi thảnh thơi mà bung dù che nắng, sao có thể khát ngươi a.

“Ngài này mã dưỡng đến thật không sai, vừa thấy chính là thất khó gặp hảo mã nha.” Yến Ninh thổi phồng nói.

“Đó là đương nhiên.” Lão bản cho hắn một cái “Tính ngươi biết hàng” ánh mắt, ngữ khí không thiếu khoe ra mà nói: “Nhớ trước đây ta mua nó thời điểm liền hoa mười lượng bạc, một con trâu cũng mới tám lượng chín lượng đâu.”

Phảng phất mười lượng bạc đối Yến Ninh này đó trồng trọt nông hộ tới nói đã là con số thiên văn.

…… Đích xác cũng là.

“Ai da a! Mười lượng bạc nột!” Yến Ninh lộ ra một bộ chưa hiểu việc đời biểu tình tới, “Ta đây thật là khai quay mắt, ngài này con ngựa thật đúng là cái bảo bối a.”

Hư vinh tâm được đến thỏa mãn lão bản vừa lòng mà cười một tiếng.

Một lát sau, xe ngựa tiếp tục lên đường. Giờ Mùi qua một khắc, rốt cuộc chậm rì rì mà ngừng ở cửa hàng trước cửa.

Dỡ hàng so trang xe muốn mau đến nhiều, ba người không vài cái liền tá xong rồi. Ngựa xe phô lão bản thu tiền vỗ vỗ mông chạy lấy người, nửa điểm cũng không có muốn hỗ trợ nâng cái bàn vào nhà ý tứ.

Yến Ninh khóe miệng đi xuống phiết phiết, chưa nói cái gì.

Cửa hàng bên trong tích rộng mở, bãi sáu cái bàn dư dả. Ngô Văn hai anh em dọn xong bàn ghế, lại hỗ trợ quét rác sát bàn sát mặt tường, bận việc nửa ngày. Này cửa hàng phía trước là gian đồ sứ cửa hàng, nguyên chủ nhân là làm đồ sứ sinh ý, bên trong nhưng thật ra không dơ, hơi chút quét tước một phen liền lượng lượng đường đường.

“Đại lão gia.” Ngô Văn nói: “Ngài này phô còn không có lũy bệ bếp a?”

“Còn không có tới kịp lũy đâu, ta gần nhất bận quá.” Yến Ninh ngồi ở trên ghế quạt gió, mồ hôi đem phía sau lưng xiêm y đánh đến ướt đẫm, nhão dính dính mà dán làn da, khó chịu đến muốn mệnh.

“Kia ngài nhưng đến nắm chặt, dùng gạch đất lũy bệ bếp dùng bền chút, bất quá đến hoa không ít công phu……”

“Gạch đất ta đã trước tiên xây hảo, không hoảng hốt.” Yến Ninh cười cười, dùng ngón tay lại trên bàn họa nhân viên chạy hàng phô bản vẽ mặt phẳng, triều hắn khoa tay múa chân nói: “Ta tính toán đem bệ bếp đáp ở tận cùng bên trong trong một góc, sau đó nơi này lại dùng mấy cái mộc đài hợp lại đem sau bếp cùng sảnh ngoài ngăn cách, sau bếp tả nửa bên phóng đồ ăn giá, chuyên môn dùng làm tiếp liệu khu, hữu nửa bên còn lại là nấu cơm thiêu đồ ăn địa phương.”

“Ác ——” Ngô Văn hiểu rõ gật đầu, lại hỏi: “Kia không địa phương rửa chén sao?”

“Hại, bên ngoài như vậy đại địa phương, ở đâu tẩy không được nha.”

“Nói cũng là……” Ngô Văn gãi gãi đầu, cười nói: “Đại lão gia ngài về sau nếu là hữu dụng đến ta hai anh em địa phương cứ việc đi chợ tìm chúng ta, chúng ta thông thường đều ở ngựa xe phô phụ cận chờ việc.”

“Không thành vấn đề, về sau có sống muốn làm sống ta cái thứ nhất trước tìm các ngươi.” Yến Ninh thống khoái đáp ứng.

.

Bóng đêm như sương hàng, thật lớn màu đen màn sân khấu đem mênh mông đại địa bao phủ. Đỉnh đầu trời cao đầy sao trải rộng, giống một mảnh vô biên vô hạn, lộng lẫy mà lãng mạn đại dương mênh mông.

Yến Ninh thật xa đã nghe tới rồi một trận xông vào mũi đồ ăn hương.

“A Ninh!” Ngụy Thừa cùng tiểu sói con ngây ngốc mà ngồi xổm viện môn khẩu chờ hắn về nhà, nhìn lên thấy hắn, một người một lang tức khắc hoan thiên hỉ địa triều hắn chạy tới.

“Ngươi sao như vậy vãn mới trở về nha?!” Hắn có chút lo lắng lại có chút oán trách, quở trách khởi Yến Ninh tới.

“Xe ngựa đi được chậm, ở trên đường trì hoãn.” Yến Ninh xoa bóp mũi hắn, cười hỏi: “Ngươi mẹ đêm nay xào cái gì đồ ăn như vậy hương? Thèm đến ta nước miếng đều phải lưu lại.”

“Là a bình cữu cữu nấu.” Ngụy Thừa cao hứng phấn chấn nói: “Ta giữa trưa câu một cái thật lớn thật lớn cá, a bình cữu cữu liền nói hắn muốn dùng ngươi cấp bí phương làm cay rát cá hầm ớt tới ăn! Vừa mới là ở xào hoa tiêu lý, oa —— nhưng hương nhưng thơm!”

“Hoắc!” Yến Ninh vừa nghe lập tức tinh thần phấn chấn lên, chân cũng không toan bối cũng không đau, một trận gió dường như trở lại trong phòng.

“A Ninh ngươi đã trở lại.” Vương A Bình khờ khạo cười, “Ta vừa lúc đem thịt cá phiến hảo, ngươi lại đây nhìn một cái như vậy được chưa.”

Dùng để làm cá hầm ớt cá phiến ở kỹ thuật xắt rau thượng rất có chú ý, đã không thể phiến đến quá mỏng, cũng không thể quá dày. Quá mỏng một nấu chín liền toái kẹp không thành phiến, quá dày khó thục thả không vào vị, giống nhau lấy tam mm vì tốt nhất.

Yến Ninh kẹp lên vài miếng cá phiến trên dưới tả hữu nhìn xem, vừa lòng gật đầu, không chút nào bủn xỉn mà khích lệ nói: “Không tồi không tồi, phi thường hảo, trẻ nhỏ dễ dạy cũng!”

Vương A Bình ngượng ngùng mà xoa xoa tay, hỏi: “Kia kế tiếp nên như thế nào?”

“Ngô, ngươi thả từ từ……” Yến Ninh từ gối đầu phía dưới lấy ra kia trương 《 cá hầm ớt cách làm bí tịch 》, dựa theo bước đi niệm cho hắn nghe.

“Hướng cá phiến trung đánh vào một cái lòng trắng trứng, một muỗng muối, số lượng vừa phải sinh phấn, rượu trắng, một chút gừng băm quấy đều, tĩnh trí mười lăm phút tả hữu.”

“Sinh phấn là thứ gì?” Vương A Bình hỏi.

“Chính là tinh bột bắp… Ta trang ở bình, trắng bóng cùng bạch diện giống nhau ngoạn ý nhi……”

“Nga…… Một muỗng muối là đại muỗng vẫn là muỗng nhỏ?”

“Muỗng nhỏ……”

Hai người một bên làm một bên cân nhắc, Vương A Bình đem cá phiến yêm thượng, tiếp theo làm tiếp theo cái bước đi.

Yến Ninh: “Đem đậu nành mầm véo căn tẩy sạch, để vào nước sôi trung trác thủy nấu mềm……”

Ngụy Thừa: “Chúng ta không có đậu nành mầm!”

Yến Ninh: “…… Hảo bãi, này một bước trước tỉnh lược, chờ lần tới mua đậu giá lại làm…… Sau đó đem nồi đảo du thiêu nhiệt, gia nhập số lượng vừa phải hoa tiêu, một phen ớt khô, gừng băm, tỏi mạt, tương hột cùng nhau xào hương……”

Ngụy Thừa: “Chúng ta cũng không có ớt khô cùng tương hột nha!”

Đối… Ớt cay còn loại trên mặt đất đâu, tương hột cũng không mua trở về……

Yến Ninh bất đắc dĩ nói: “Hảo bãi, kia có cái gì liền phóng cái gì.”

“Gia vị xào hương lúc sau hướng trong nồi ngã vào một chút nước trong, gia nhập một muỗng nhỏ muối, một đại muỗng nước tương giảo đều…… Cá bài cá trước tiên đảo đi vào buồn một buồn…… Chờ nước sôi sau để vào cá phiến, dùng cái xẻng nhẹ nhàng quấy…… Nấu đến cá phiến duỗi thân biến sắc mới xuất hiện nồi thịnh nhập trong chén…… Đem ớt khô, hoa tiêu phô với trong chén…… Hảo bãi không có ớt khô vậy phóng một phen hoa tiêu là được…… Cuối cùng xối thượng nhiệt du……”

“Tư lạp ——” một tiếng, nóng bỏng nhiệt du xối thượng hoa tiêu, nồng đậm mê người hương khí nháy mắt thổi quét toàn bộ nhà ở.

“Thực hảo thực hảo.” Yến Ninh chịu đựng nước miếng ở thịt cá thượng rải lên mấy cánh lá cải làm trang trí, cùng Vương A Bình nói: “Bán tương thực không tồi, mùi hương cũng đủ, bất quá lần tới nấu thịt cá cùng bạo du hương thời điểm phải tránh không thể thiêu lửa lớn, nếu không hoa tiêu dễ dàng hồ, cá phiến cũng dễ dàng thục quá mức vỡ vụn……”

“Nga nga, nhớ kỹ!”

Ngụy Thừa thật sâu mà ngửi khẩu hương khí, mắt trông mong mà nhìn Yến Ninh: “A Ninh, ta có thể hay không một bên ăn một bên nghe ngươi nói?” Hắn đều mau chờ không kịp muốn nếm thử lạp!

Yến Ninh nhịn không được muốn cười, này tiểu tể tử thèm đến thẳng sát nước miếng.

“Hảo, vậy ngươi nếm thử bãi.”

Một ngụm thịt cá cắn hạ, vị tươi mới mềm hoạt, thịt chất màu mỡ du mà không nị, xâm lược cảm mười phần ma hương khoảnh khắc chiếm cứ nhũ đầu, ăn ngon đến lệnh người da đầu tê dại.

“Hảo nộn! Thơm quá!” Ngụy Thừa khó có thể nói nên lời mà ôm lấy đầu: “Hảo hảo ăn a!”

“Cũng không tệ lắm……” Nộn, hương, ma, hơi mang hoa tiêu cay độc, nhưng là không có ớt khô thuần khiết cay mùi vị. Không có ớt khô cá hầm ớt giống như khuyết thiếu linh hồn, ăn cay cuồng ma Yến Ninh đồng học đối này cảm giác sâu sắc tiếc hận.

Mọi người thí ăn sau sôi nổi lộ ra kinh hỉ biểu tình.

“Thịt cá vì sao có thể như vậy tươi mới?” Văn Nương hỏi.

“Bởi vì cá phiến bỏ thêm sinh phấn, dùng sinh phấn cùng rượu trắng ướp có thể làm thịt cá càng trơn mềm.” Yến Ninh giải thích nói, “Đáng tiếc thiếu ớt khô cùng tương hột, quá hai ngày ta đi trong thành đem tương hột cùng đậu nành mầm mua trở về, a Bình ca ngươi lại làm một lần, trước đem món này luyện chín.”

“Thành.” Vương A Bình gật đầu.

“Vậy ngươi ớt cay khi nào có thể trường thục nha?” Ngụy Thừa tò mò hỏi. Hắn nghe qua hoa tiêu, ma ớt, hồ tiêu, duy độc không nghe nói qua Yến Ninh trong miệng ớt cay, lường trước định là cùng bắp cà chua giống nhau, lại là một loại tân cây nông nghiệp.

“Nhanh, đến cuối tháng đều có thể thu.” Yến Ninh một ngày hướng trong đất chạy vài tranh, mỗi ngày ngóng trông kia mười cây ớt cay mau mau lớn lên mau mau thành thục. Nhưng ớt cay so bắp cùng cà chua sinh trưởng chu kỳ đều phải trường, ngắn nhất cũng muốn loại bốn tháng mới có thể thu hoạch.

Cũng không biết A Phì cho hắn ớt cay chủng loại là cái gì, nếu là ớt triều thiên nói, mười viên ớt cay mầm chỉ sợ không nhất định có thể thu hoạch tam cân mới mẻ ớt cay.

“Ăn ngon…… Ăn ngon thật……” Mỹ vị trước mặt, Ngụy Thừa tiểu bằng hữu làm xong hai chén cơm, bụng căng đến độ phồng lên.

Yến Ninh sờ sờ hắn bụng, nhíu nhíu mi: “Lại ăn ngon cũng không thể như vậy ăn uống quá độ, đem dạ dày căng lớn, dễ dàng phạm bệnh bao tử. Về sau không được ăn như vậy nhiều.”

“Biết rồi biết rồi.” Ngụy Thừa ngại hắn dong dài, mãn không thèm để ý đáp ứng nói.

“Còn như vậy ăn xong đi, ngươi cũng thật muốn béo thành heo con.” Yến Ninh xoa bóp hắn trên đùi thịt thịt, “Ngươi nhìn một cái, như vậy hậu thịt, so A Phì trên người thịt còn dày hơn.”

A Phì: “……” Ngươi có việc nhi sao tiểu lão đệ, không có việc gì đừng mẹ nó hạt cue ta!

“Hừ hừ, ta liền tính là béo thành heo con, kia cũng là một đầu đẹp heo con.” Ngụy Thừa xú thí hống hống mà nói.

Yến Ninh: “… Ngươi này không biết xấu hổ bản lĩnh, nên không phải là từ ta này học trộm đi?”

“Ha ha, chính là theo ngươi học. A Ninh nhất nhất, nhất xú mỹ.”

“Ngày mai ta liền đem ngươi kéo đi chợ bán đổi tiền.” Yến Ninh hù dọa hắn.

“Thích, ngươi mới không tha lý. Ta như vậy đẹp heo con, bán rất đáng tiếc nha.” Ngụy Thừa cười hì hì nháo hắn, lại là bái hắn bối lại là lộng tóc của hắn, sau lại dứt khoát một mông ngồi hắn trên đùi, thiếu chút nữa không đem hắn tiểu tế chân chân ngồi chiết.

Văn Nương thu thập xong chén đũa trở về, nhìn thấy hắn này một bộ không lớn không nhỏ bộ dáng, mày đẹp một ninh, không vui răn dạy lên.

Ngụy Thừa tiểu bằng hữu không sợ Yến Ninh cũng không sợ Vương A Bình, duy độc ở hắn mẫu thân trước mặt túng đến một đám, bị mắng một đốn lúc sau liền thành thành thật thật mà đi múc nước tắm rửa.

“Ta coi hai ngày này bắp mầm lục tục bắt đầu trổ bông, phải nắm chặt bón thúc mới được.” Yến Ninh cùng Vương A Bình nói: “Ngươi nếu là lo liệu không hết quá nhiều việc liền kêu ta đi hỗ trợ, ta buổi sáng có thể đằng ra không tới, buổi chiều mới lên núi đi hái hoa ớt hái thuốc tài.”

“Ngươi yên tâm, ta hôm trước liền bắt đầu cấp bắp tùng thổ bón phân, sáng mai lại bận việc sáng sớm là có thể làm xong.” Vương A Bình nói, “Chờ thi xong phì ta lại dẫn thủy đi vào tưới một vòng, ruộng bắp liền không có gì sống. Hậu thiên ta phải không, liền đem thượng nguyệt chém trở về đầu gỗ thiêu than.”

Đối, còn muốn thiêu than?! Yến Ninh suýt nữa đem cái này chuyện quan trọng cấp đã quên.

Tác giả có chuyện nói:

Thèm, ta cũng muốn ăn cá hầm ớt……

Chương 42 mật nước da giòn vịt nướng

Thiêu chế than củi có thể so học nấu ăn đơn giản đến nhiều. Mỗi năm bắt đầu mùa đông trước mùa thu, Thù Châu Thành từng nhà trước cửa đều có thể thấy trên mặt đất phơi đầy đầu gỗ. Thù Châu Thành mùa đông rét lạnh thả dài lâu, dự trữ than củi dùng để sưởi ấm cũng liền thành bắt đầu mùa đông trước chuyện quan trọng nhất chi nhất.