Chương : Đại tiệc cơ động bên trong
"Một hồi chúng ta cũng đi trong thôn nhìn xem có thể hay không giúp đỡ được việc." Trương Tú Anh bưng hoa quả lại đây, nghe nói, ngày mai trong thôn muốn làm tiệc cơ động, dự định đi xem xem có thể hay không giúp đỡ được việc.
"A di, không phải ngày mai mới làm sao?" Lưu Tiêu Tiêu, nói ra."Hôm nay đi qua, có thể hỗ trợ cái gì à?"
"A a, các ngươi ah, quá nhỏ, là chưa từng thấy tiệc cơ động, lớn như vậy tiệc cơ động, muốn làm lên, đi qua đều phải chuẩn bị ba, năm ngày, hiện tại vật chất phong phú chút, nhưng một ít gì đó, vẫn là phải chuẩn bị." Trương Tú Anh nói ra.
"Tiệc cơ động, tiệc cơ động, tịch như nước chảy."
Lý Bình Hòa, bưng chén trà lại đây, ngồi xuống."Các ngươi tuổi trẻ, không hiểu tiệc cơ động phương pháp xử lý."
"Thúc thúc, cái này tiệc cơ động không phải là món ăn lập tức dâng đủ, mọi người ăn xong liền đi, làn sóng tiếp theo người đi tới ăn nữa sao?" Lưu Tiêu Tiêu, càng nghe càng kỳ quái.
Lý Bình Hòa cười cười, vung vung tay, muốn nói, tiệc cơ động, thật là có chú ý đây này."Trước tiên nói một chút về cái này tiệc cơ động lịch sử, tiệc cơ động cách hiện nay đã có hơn một ngàn năm lịch sử."
Nói xong, Lý Bình Hòa uống một hớp, cái chén đặt ở bên cạnh nói ra " 'Tiệc cơ động' sớm nhất bởi vì tự miếu dựa vào lưu động nước suối phiêu đưa đầu trong mâm cơm chay cho khách hành hương, lấy "Mượn nước chảy thượng tịch" mà được gọi tên. Khách nhân lục tục đi tới, theo đến theo ăn theo đi tập tục cũng cùng "Nước chảy" danh tự phi thường chuẩn xác. Tiệc cơ động không như một loại yến hội như thế lên trước Tề hết thảy rau trộn, lại lên Tề hết thảy món ăn nóng. Tiệc cơ động lớn nhất đặc điểm là lục tục mang món ăn, như nước chảy mây trôi."
"Ah, này cùng ta nghĩ đến không giống nhau, ta còn tưởng rằng là khách nhân, ăn xong liền đi, đến rồi liền ăn, như vậy tiệc cơ động đây này." Lưu Tiêu Tiêu, một mặt kinh dị, này hòa bình lúc, nói tiệc cơ động, tựa hồ không giống nhau ah.
"Đó cũng không phải là chân chính tiệc cơ động, tiệc cơ động mặt chú ý cũng không ít, ta lão hán tây người tiệc cơ động nói đến thời gian, bình thường ba ngày năng lực xong xuôi. Ngày thứ nhất gọi "Người tiếp khách", tức chủ nhà, thuộc, tri kỷ cùng nhau tiến hành tiệc rượu; ngày thứ hai gọi "Chính rượu", là tất cả khách đều đến chúc mừng long trọng tiệc rượu. Trọng yếu nghi thức đều ở đây thiên tiến hành; ngày thứ ba gọi "Báo đáp rượu", dùng để cảm tạ hàng xóm trước đến giúp đỡ người nông thôn. Ngươi nói xem như là một loại khác "Tiệc cơ động" cùng khách sạn chiêu đãi không giống, khách nhân yếu thay phiên ngồi, bình thường phân là thứ nhất vòng, vòng thứ hai, thẳng đến thanh khách nhân toàn bộ chờ xong đến, có từ sớm mang tới muộn, có phân trước tiên nghỉ ngơi thân khách (tân hôn nhà gái người nhà mẹ đẻ ) sau chờ nhà trai khách nhân, điều này cũng gọi "Tiệc cơ động" ."
"Đúng đúng, chính là, ngày mai chúng ta làm, hẳn là loại thứ hai tiệc cơ động chứ?" Lưu Tiêu Tiêu, nói ra.
"Lời này nhưng là liền nói sai rồi." Trình Đại Hảo, cười nói.
"Tốt đẹp đến rồi, khối ngồi." Lý Bình Hòa cười bắt chuyện trong thôn tên tiểu tử này,
Đứa nhỏ này, mặc dù nói so với bình thường trong thôn em bé người sống lạc điểm, vừa ý đáy ngọn nguồn cũng không tệ lắm, là đứa trẻ tốt.
Trình Đại Hảo, cười, ngồi xuống."Bàn tiệc chuẩn bị như thế nào, có gì cần nói chuyện." Lý Hán cho tốt đẹp châm trà.
"Bàn tiệc hai ngày trước liền chuẩn bị, đáng giết heo, dê, nên lỗ thịt, hai ngày nay trong thôn phụ nữ đều bận việc không sai biệt lắm." Trình Đại Hảo, nói ra.
"Đúng rồi, tốt đẹp, chúng ta bàn tiệc ấn lại cái gì kiểu dáng làm?" Lý Bình Hòa hỏi.
"Chẳng lẽ còn có rất nhiều loại sao?" Lưu Tiêu Tiêu, nhỏ giọng hỏi.
"Không phải là, liền nói chúng ta Lam Điền, Lam Điền cửu đại chén, Lam Điền cửu đại chén là hầm cách thủy cải trắng, hầm cách thủy da hổ đậu phụ, hầm cách thủy củ cải mảnh, khối lập phương thịt, ngọt cơm, Cảnh sát thịt, mù-tạc sợi củ cải, thịt kho tàu đinh tào phở, Hoàn tử hầm cách thủy rong biển. Cửu đại chén bắt nguồn từ Đường, có người nói Đường đại thi nhân Vương Duy ẩn cư Lam Điền lúc đem cung đình chiêu đãi phương thức truyền vào dân gian, sau Lam Điền cửu đại chén liền đại hành kỳ đạo, đến Minh Thanh lúc đạt đến cường thịnh, Lam Điền cũng hiện ra rất nhiều đầu bếp, bọn hắn dựa vào một cái chảo có cán liền có thể nuôi sống gia đình, lưu lạc thế giới. Người giang hồ đưa biệt hiệu "Lam Điền muôi muôi khách" ." Lý Bình Hòa nói ra.
"Vị Nam bên này cũng có cửu đại chén, chỉ là cùng Lam Điền vẫn còn có chút khác biệt." Lý Bình Hòa, nói ra."Hán Trung vùng này phổ thông vui mừng yến hội lưu hành ăn "Cửu đại chén", cũng gọi "Đổi ăn" . Lên trước mát lạnh bàn (nội trang đậu nha các loại món ăn, thượng dội thịt thịt thái ), bày ở chính giữa. Bốn góc bày bốn cái đĩa nhỏ, bên trong thịnh chập choạng diệp. Bốn phía còn có thể bày bốn đĩa nhỏ ngũ vị hương đậu hoặc bốn cái Tiểu Lương bàn, những thức ăn này là nhắm rượu món ăn. Uống rượu xong sau, bắt đầu "Đổi ăn", liên tục Thượng phẩm trồng hoa dạng bất đồng món ăn, bình thường vì "Bảy đổi", "Mười đổi", có tối đa "Mười ba đổi"."Đổi ăn" lúc bình thường không uống rượu, chủ nhân có thể nói lời nói khách sáo "Nâng cốc mang lên", thích uống rượu cứ tiếp tục uống rượu, đại đa số người chỉ là thưởng thức món ngon, "Đổi ăn" chính giữa thượng "Xôi ngọt thập cẩm" ."Đổi ăn" sau mọi người rời chỗ ngồi hơi chút nghỉ ngơi. Chủ nhân đầu đi tàn món ăn, lau sạch bàn, sau đó lại bưng lên "Cửu đại chén" cùng "Không lăng bánh bao không nhân" đặt ở khách nhân trước mặt, ăn xong "Cửu đại chén" liền tiệc tan rồi."
"Thật là phức tạp ah." Lưu Tiêu Tiêu, thẳng vò đầu, không nghĩ tới, trống trơn cửu đại chén liền có chú ý nhiều như vậy, không giống địa phương trả không giống nhau.
"Đúng vậy a, còn có Hàn thành mười ba hoa, đại lệ Cửu phẩm mười ba hoa, đây chính là có thể so với Lạc Dương nước tịch đại bàn tiệc, mười ba đạo rau trộn ghép thành đặc thù đồ án, trong đó Diêm kính minh vị này Thanh triều Các lão đổi thăng quan đồ trứ danh nhất, phẩm cùng chén không giống, hơn vạn thiếu chưng món ăn, chay mặn phối hợp, phẩm so với to bằng cái bát, dường như tô canh, hoặc là nước dùng, hoặc là nước lèo, hoặc là chua cay, dùng chung các loại thịt sơ, đây mới thực là đại bàn tiệc, hiện tại ít có người dùng, phí công phu phí vật liệu, muốn làm ra chính hiệu người cũng ít." Lý Bình Hòa nói ra.
"Oa, thúc thúc thật là lợi hại, biết thật nhiều ah." Lưu Tiêu Tiêu, một mặt kính phục.
Bảo Bảo cùng Du Du, mấy cái tiểu nhân như thế đầy mắt ngôi sao nhỏ."Gia gia, biết thật nhiều thật nhiều ăn ngon." Du Du tiểu nhân, xoạch một cái miệng nhỏ, tham ăn bộ dáng, trêu chọc Lý Hán, dở khóc dở cười.
"Thúc, nói rất đúng, cái này đại lệ Cửu phẩm mười ba hoa, quá rườm rà, vật liệu dùng nhiều lắm, khó làm khó làm, đi qua không phải có tiền có thế người ta, cũng làm không được lớn như vậy bàn tiệc." Trình Đại Hảo, nói ra.
"Lần này, trong thôn định dùng loại kia bàn tiệc?"
Lý Hán hỏi."Cửu đại chén?"
"Lần này, đoàn người thảo luận nửa ngày, cửu đại chén cùng mười ba hoa, hai chọn một." Trình Đại Hảo, nói ra.
"Mười ba hoa?"
"Là dùng Ly Sơn mười ba hoa?" Lý Bình Hòa, nhìn xem Trình Đại Hảo, phải biết, mười ba hoa bốn chay vì bốn mùa như mùa xuân, bốn ăn mặn vì toàn bộ trân châu bảo, tứ đại chén là hầm gà đỏ móng heo, mộc nhĩ hoa cúc vàng bụng tia súp, rượu rum rượu nếp than trứng gà hoa, cuốn trứng nát quả bí đao, ngụ ý thiên tứ lương duyên, đoàn tụ sum vầy. Tứ đại bàn: Đại xào rau xào, có thường có ăn mặn, lấy đó khỏe mạnh trường thọ, lưu luyến quên về. Sang lại là heo bát đại kiện hoặc Hoàn tử súp. Đồng thời phối hợp bốn dạng hoa quả khô.
"Cửu đại chén, đi đại bàn tiệc, không bằng mười ba hoa." Trình Đại Hảo nói ra.
Đương nhiên, cửu đại chén, là truyền thống, không thể ném, nhưng lần này tới không ít người thành phố, đặc biệt là Lý Hán một nhà xuất từ An Tây, phải biết, bên kia Lam Điền cửu đại chén hoặc là mười ba hoa, hai thứ này, dùng cũng không có vấn đề gì.
Người trẻ tuổi, càng xu hướng về mười ba hoa, này bàn tiệc càng thêm thích hợp người trẻ tuổi khẩu vị, lại có thêm, một cái mười ba hoa, không chỉ tất cả đều là chưng món ăn, chuyện này đối với nước miếng khó lường người thành phố tới nói, đồng dạng.
Trong thôn mở ra hội, thương lượng xong nửa ngày, cuối cùng vẫn là cảm thấy dùng mười ba hoa.
Lý Hán so sánh một chút mười ba hoa cùng cửu đại chén, gật gật đầu."Cửu đại chén, đi là món chính, ăn lợi ích thực tế, mười ba hoa, đi tình cảnh, đương nhiên, thái phẩm cũng không cần cửu đại chén kém, tuyển mười ba hoa, ngược lại không tệ lựa chọn."
Cửu đại chén chưng món ăn so với mười ba hoa đa dạng, tại bây giờ loại này dưới thị trường, thật sự có chút, không so được, lão thôn trưởng có thể đồng ý, tuy rằng, Lý Hán bất ngờ, lại lại có chút bội phục, phải biết.
"Mười ba hoa, danh tự thật là tốt nghe."
Lưu Tiêu Tiêu, nói ra."Hán, ta đi tìm chị ta, một hồi, các ngươi đi cửa thôn sao?"
"Du Du cũng muốn đi."
Du Du tiểu nhân, nói ra."Du Du có thể giúp một tay."
"Vương gia gia đều đi rồi."
"A a, chúng ta cũng đi hỗ trợ." Natalie, mặc dù tốt một ít nghe không hiểu, có thể nhìn Du Du mấy cái tiểu nhân cùng Lưu Tiêu Tiêu hưng phấn sức lực, không khó đoán, cái này bàn tiệc đồ vật rất thú vị.
"Đừng làm loạn."
Lý Hán, không quên bàn giao mấy cái tiểu nhân.
Trong thôn bên này, rất sớm liền bận việc lên, hơn mười phụ nữ, phân công, rửa rau, thái rau, bày mâm, Vương sư phó mang theo mấy cái hội bàn tiệc đầu bếp, vội vàng, phải biết, hôm nay bàn tiệc nhưng không phải bình thường bàn tiệc, hơn trăm bàn, tuyệt đối là Hạt Âu tử, thậm chí Lao Sơn trấn, bao nhiêu năm, không có đại tịch rồi.
Này không, trong huyện cùng thành phố phóng viên đều tới, Ngô Ban Chủ bên này cũng đã chuẩn bị thỏa đáng, hôm nay thượng đại hí, ăn đại tịch.