Lâm An thành mỹ thực lục

phần 62

Truyện Chữ
Tùy Chỉnh
Truyện Chữ

Chương hải sản nướng BBQ

“Lang quân có từng học quá năm ngự?”

Bán xe ngựa thương nhân nhắc nhở, “Nếu chưa học quá, ra chuyện gì nói, chính là phải bị xử phạt lao dịch.”

Năm ngự là giá xe ngựa phía trước tất học năm hạng tài nghệ, tu tập qua đi còn có chuyên gia giám sát khảo thí, khảo thí thông qua mới có thể lên ngựa lái xe. Lâm Trĩ cảm thấy đây là cổ đại bản khảo bằng lái.

Hắn sẽ không, nhưng A Lam học quá, “Chủ tiệm yên tâm, tất nhiên là tu tập quá.”

Bán xe ngựa thương nhân gật gật đầu, xem như yên lòng, nhịn không được nhìn nhiều liếc mắt một cái Lâm Trĩ.

Hảo mã giới quý, hắn sở bán chi mã lại là ưu trung chọn ưu tú, giá cả còn muốn càng quý một ít. Nhưng trên đời này chưa bao giờ thiếu kẻ có tiền, mỗi ngày tới mua mã quan lại thương nhân không ở số ít, giống hôm nay tới vị này như vậy tuổi trẻ, lại là không nhiều lắm.

Lâm Trĩ sờ sờ thủ hạ nâu đỏ sắc ngựa tông mao, “Này thất không tồi, nhìn tinh thần. Vài tuổi?”

Kia thương nhân phục hồi tinh thần lại, bẻ ra ngựa môi, nhìn nhìn hàm răng, “Mới ba tuổi khẩu, cường tráng đâu! Tiểu lang quân thật sẽ chọn.”

Ở xe gia hẻm chuyển động một canh giờ, Lâm Trĩ rốt cuộc chọn đến một con vừa lòng mã.

Hắn không có mua mã trải qua, bất quá là dựa theo lúc trước Mạnh quỳnh dưới tòa kia con ngựa tiêu chuẩn, lại làm có kinh nghiệm A Lam xem qua, liền như vậy định ra.

Bán mã thương nhân khai phát phụng, xứng dư xe, đem đánh thành bó dây cương cụ cùng bịt mắt đưa qua, “Này mã đều là từ nhỏ trải qua huấn luyện, thực thông nhân tính, ta lại cấp nhị vị lang quân nói một chút chú ý yếu quyết, thực mau là có thể thượng thủ.”

“Cái này là ‘ cùng linh ’, cái này là ‘ chuông ’, tuy rằng đều là lục lạc, cách dùng lại có điều bất đồng……”

Lâm Trĩ yên lặng nghe, tìm về một chút lúc trước luyện khoa nhị cảm giác.

“Kỳ thật xe bò có thể kéo càng nhiều đồ vật, ngồi cũng thoải mái.”

Mua xong ngựa cùng xe dư, A Lam một mặt lôi kéo xe ngựa, một mặt cùng hắn nói chuyện phiếm, “Đáng tiếc xe bò không hề nhập xe dư lễ chế trúng.”

Lâm Trĩ nhìn nhìn bên cạnh hồng mã ôn nhuận mắt to, “Xe ngựa cũng thực hảo, chắc nịch dùng bền, không kén ăn, còn rất đẹp.”

Nghe được câu kia “Đẹp”, A Lam xì một tiếng cười nói, “Tiểu lang quân mua đồ vật, ‘ đẹp ’ có phải hay không đệ nhất tiêu chuẩn?”

Nhan khống bị người phát hiện. Lâm Trĩ nghiêm trang: “Tuy rằng không thể xưng là đệ nhất tiêu chuẩn, nhưng cũng là không thể thiếu một chút.”

A Lam cười cười.

Mã là lương tuấn, xe là trân hiên, hai người một người lái xe một người ngồi xe, một đường hướng hỗn đập nước chạy tới.

Kia thường xuyên tới đưa cá tôm tiểu ngư phiến ngày gần đây trong nhà có việc, đưa không được, đơn giản cho bọn hắn đề cử ngọn nguồn địa giới.

Hỗn đập nước nãi cá cua bến tàu, là Lâm An bá tánh hải sản thị trường, quy mô rất lớn, chỉ là con ba ba quán liền có hơn hai trăm gia. Trừ thực phẩm tươi sống ở ngoài, còn có các loại hoặc làm hoặc yêm thủy sản thuỷ sản, lệnh người thèm nhỏ dãi.

Còn chưa tới miệng cống, Lâm Trĩ cũng đã nghe thấy được ồn ào tiếng người.

Các nơi thị dân bá tánh đi vào Lâm An, có việc không có việc gì đều phải đến hỗn đập nước chuyển vừa chuyển, đầu đường đầu hẻm, nơi nơi đều là cá hành, cá cửa hàng cùng Ngư Phiến từng trận rao hàng thanh.

Nghe ầm ĩ thét to thanh, Lâm Trĩ lôi kéo xe ngựa, ở miệng cống chậm rãi chuyển.

Đi vào một chỗ khá lớn quầy hàng, bán cá người bán rong mới vừa cấp trước một khách quen trang vài điều nhu cá, thấy lôi kéo xe ngựa Lâm Trĩ tới, liền biết đây là cái đại khách hàng.

“Tiểu lang quân mua chút thủy sản đi? Nếu là nhà mình nấu nướng, kiếm được mỹ vị; nếu là hướng ra phía ngoài bán, kiếm được đồng tiền lớn, ổn kiếm không lỗ!”

Lâm Trĩ cười cười, thầm nghĩ người này thật có thể nói, “Kiếm được đồng tiền lớn”…… Thực hợp hắn tâm ý! Lập tức dừng lại xe ngựa, tinh tế chọn lựa lên.

“Sứa tuyến, cá đầu đá, tám chân cá, cá chình, nghêu sò cùng thạch tảo đều là một canh giờ trước mới vừa đưa tới, tiểu lang quân nhìn xem muốn này đó?”

Lâm Trĩ nghĩ nghĩ, “Đều trang đứng lên đi.”

Người bán rong:…… Đại lão!

Lâm Trĩ lại nói: “Cá đầu đá nhiều trang chút.”

Cá đầu đá chính là cá đù vàng, thịt tế vị mỹ, người đương thời xưng là “Cá biển trung chi đến mỹ giả”, nướng ăn hầm ăn đều thực hảo, mấu chốt giá cả còn không quý.

“Được rồi, nhất định cấp tiểu lang quân trang đến nhiều hơn!”

Mua này đó thủy sản, lại mua nghêu sò ốc biển con hào, mới vừa mua tới xe ngựa vật tẫn kỳ dụng, trang đến tràn đầy.

Nghĩ đến trong cửa hàng còn dư lại không ít con cua trứng tôm, Lâm Trĩ vừa lòng: “Đi thôi A Lam, hồi tửu lầu.”

“Tiểu lang quân có thể hay không mua đến quá nhiều?”

“Không nhiều lắm.” Lâm Trĩ nói, “Trở về ngươi sẽ biết.”

Tiểu lang quân lại ở úp úp mở mở. A Lam bất đắc dĩ cười, giá khởi xe ngựa.

Trở lại tửu lầu, Lâm Trĩ trước đem họa mãn tôm cua nghêu sò đồ ăn phẩm triển lãm bài trưng bày, lại lấy ra mấy ngày trước đây thiêu tốt lục men gốm đào nướng lò —— làm cái gì? Nướng BBQ.

Nướng BBQ thứ này bổn triều cũng có, từ quan lớn quý tước, cho tới bình dân bá tánh, đều thích ăn.

Chợ đêm thượng lưu hành một loại mỹ thực, tên là “Toàn nướng heo da thịt”, chính là đem heo da thịt đặt ở than hỏa thượng nướng chế, heo da thượng quải một tia thịt, hai loại vị cùng nhau nếm đến, ăn ngon đến bình dị gần gũi.

Cũng có không như vậy bình dị gần gũi, kim thượng độc ái “Nướng dương bổng cốt”.

Nướng dương bổng cốt chính là nướng dương chân sau bổng cốt. Trong cung ngự trù đều là tuyển dụng than dương, như vậy thịt dê thịt chất đẫy đà non mịn, không nị không tanh.

Mới ra lò dương bổng cốt, cốt gian thịt hơi hơi khô vàng, một ngụm cắn hạ, mặt ngoài thịt giòn mà nội bộ khẩn thật nhiều nước, xứng với đậu nành phấn, bột thì là chờ điều chế làm đĩa…… Tấm tắc!

Tốt thịt dê, đơn dùng nước trong nấu đều ăn ngon, càng không cần phải nói nướng BBQ. Kỳ thật hải sản cũng là như thế.

Trứng tôm mổ ra, phun thượng rượu gạo, gác than hỏa nướng đến đỏ bừng lưới sắt thượng, đãi này mau thục khi xối thượng một muỗng nhỏ nước tương, lại rải một chút mỏng muối, tư tư tiếng vang bạn trứng tôm thơm ngon, ở trong không khí tràn ngập mở ra.

Các thực khách đối này nói nướng tôm khen không dứt miệng: “Này trứng tôm nướng đến hỏa hậu vừa lúc, thơm ngon vô cùng, nhiều một phần tắc tiêu, thiếu một phân tắc sinh!”

Trừ bỏ nướng tôm bị chịu khen ngợi, còn có cua, con hào, nguyên bối, bạch tuộc……

Nguyên bối ở than lửa nóng lực dưới, tươi ngon nước sốt bị cực nóng bức ra, tươi sáng đỏ tươi bối thịt tiên hương mê người; nướng tốt con hào tư tư hướng ra phía ngoài mạo nước sốt, một chút tỏi nhuyễn càng là xông ra tự thân thơm ngon hương vị; còn có kia khẩn thật đạn nhuận tiểu bạch tuộc……

Chấm liêu là nướng BBQ linh hồn, hàm khẩu chấm liêu chính là muối tiêu, bột thì là, hoa tiêu phấn, tiêu xay cùng muối hỗn cùng cùng nhau, cũng có ngọt khẩu, hạt mè toái cùng đường trắng.

Nướng tốt hải sản chấm liêu đĩa, tiên ma nóng bỏng tư vị ở trong miệng len lỏi, lại mút một ngụm tiểu rượu…… Tuyệt!

“Lúc trước hẳn là lại làm tiểu lang quân nhiều mua chút.” A Lam ăn nướng tôm, “Lúc này mới không đến hai ngày liền không sai biệt lắm bán xong rồi.”

Trải qua tửu lầu mạnh mẽ tuyên truyền, hôm qua dùng xe ngựa chở trở về thủy sản thuỷ sản chỉ một ngày nửa liền tất cả bán xong, tuy là như thế, vẫn là có hảo chút thực khách không ăn đến.

“Không sao.” Lâm Trĩ gặm nướng tốt tiểu cá đù vàng nói, “Dù sao có xe ngựa, quá mấy ngày lại đi mua là được.”

Mua tới mã tính tình thực hảo, bị Thẩm Tiểu Thất trở thành con la cũng chưa phát giận hất chân sau, chỉ dùng cặp kia ôn nhuận mắt to nhìn người khác.

Lâm Trĩ thực thích nó, nhân này nhan sắc nâu đỏ, liền cho nó nổi lên “Tiểu hồng” tên.

Tiểu hồng không kén ăn, cùng bắt bẻ Tứ Mao hình thành tiên minh đối lập, đơn giản cỏ nuôi súc vật, cám mì, đậu nành quấy thành thức ăn chăn nuôi cũng ăn được thực vui vẻ.

Cùng nó giống nhau ăn thật sự vui vẻ còn có Thẩm Tiểu Thất cùng A Thanh, từng người hoặc là ngậm bạch tuộc, hoặc là sách con hào, liền lời nói đều không rảnh lo nói.

Hải sản nướng BBQ phối hợp lầu hai tân khai quán rượu, chợt vừa bước vào tửu lầu, còn tưởng rằng đi vào cái gì nướng BBQ quán ăn khuya.

Nhân hải sản nướng BBQ phản ánh tốt đẹp, lại nhanh hơn đến mười tháng mùng một lò sưởi sẽ, đúng là ăn thịt nướng thời tiết, Lâm Trĩ thuận thế dẫn vào mặt khác nướng BBQ xuyến.

Đầu tiên là thịt xuyến, thịt dê, thịt gà, thịt heo, các loại thịt cắt thành tiểu khối, xuyến ở cái thẻ thượng, còn có tím gia xuyến, nấm hương xuyến, măng mùa đông xuyến, rau hẹ xuyến, tỏi xuyến các loại tố xuyến, còn có đậu da đậu hủ, màn thầu bánh bao phiến, phàm là có thể ăn giống nhau xâu lên tới, xoát thượng nước sốt nướng.

Như vậy náo nhiệt nướng thịt nướng đồ ăn được đến các thực khách mạnh mẽ tán dương, không nói lầu hai, liền lầu chưa mở ra trà phường đều cơ hồ ngồi đầy.

Gã sai vặt nhóm bưng một mâm bàn phóng mãn các màu nướng xuyến khay, xuyên qua ở các thực bàn chi gian, trong phòng nhiệt khí mờ mịt, náo nhiệt thật sự.

Mạnh Quỳnh Chu tiến vào khi liền nhìn đến như vậy một phen cảnh tượng.

Hắn xưa nay không mừng loại này ồn ào náo động trường hợp, nhưng người một nhiều, ý nghĩa A Trĩ tiền liền kiếm được nhiều, nghĩ như vậy, liền cũng cảm thấy vui mừng lên.

Hắn nâng lên bước chân, vừa muốn rảo bước tiến lên đi, phát hiện thường đi vị trí ngồi người, không chỉ có như thế, nơi nơi đều ngồi đầy người —— không có hắn vị trí.

Mạnh Quỳnh Chu mím môi.

Lâm Trĩ mới từ nhà bếp ra tới lấy cái thẻ, liền thấy Mạnh Quỳnh Chu không nói một lời mà đứng ở tại chỗ.

“Mạnh lang quân nếu là cảm thấy người nhiều ầm ĩ, không bằng ta đem nướng xuyến đưa đến trong phủ?” Hắn đề nghị.

Mạnh Quỳnh Chu lắc đầu: “Không cần phiền toái. Ta…… Ngày khác tới đó là.”

Xem hắn xoay người phải đi, Lâm Trĩ có điểm luyến tiếc, “Mạnh lang quân nếu là không chê nói.”

“Đến hậu viện dùng cơm như thế nào?”

Mạnh Quỳnh Chu xoay người lại, “Có thể chứ?”

“Này có cái gì không thể.” Lâm Trĩ cười nói, “Hậu viện chính là chúng ta ăn cơm địa phương, Mạnh lang quân nếu không chê, liền cùng ta lại đây đi.”

Mạnh Quỳnh Chu cùng hắn cùng hành đến hậu viện.

Tứ Mao thấy quen thuộc bóng người, lộc cộc chạy tới, thực nhiệt tình mà hướng Mạnh Quỳnh Chu trên đùi một phác.

“……” Lâm Trĩ: “Nó gần nhất có điểm hăng hái đến quá mức.”

“Không sao.” Mạnh Quỳnh Chu có điểm tưởng sờ sờ Tứ Mao đầu, nhưng nghĩ đến trong chốc lát còn muốn ăn cơm, rốt cuộc nhịn xuống, “Cơm nước xong lại nói.”

Nhìn chung quanh một vòng, nửa người cao cây đào, sạch sẽ ngăn nắp gà lều, treo linh tinh vài cọng quả nho dây nho……

“Lâm tiểu lang quân sân rất có sinh hoạt hơi thở.”

Lâm Trĩ nhẹ nhàng cười, “Tự nhiên so không được Mạnh lang quân phủ đệ cao quý điển nhã.”

“Không.” Mạnh lang quân lắc lắc đầu, “Ta càng thích tiểu lang quân nơi này.”

Lâm Trĩ trong lòng mềm nhũn, rũ mắt nói: “Kia lang quân về sau cần phải nhiều tới.”

Không lấy Thực Đan, hắn trực tiếp khẩu thuật: “Trong tiệm tân thượng nướng thịt nướng đồ ăn, thủy sản có con hào, tôm cua, nghêu sò, cá đầu đá tám chân cá, thịt xuyến có thịt dê thịt heo thịt gà, đồ ăn có…… Dù sao ngày thường Thực Đan kia mấy thứ đều có thể nướng ăn. Mạnh lang quân muốn thử xem cái nào?”

Mạnh Quỳnh Chu nói: “Thủy sản đi.”

“Loại nào muốn nhiều tới chút?”

“Con hào.”

Con hào chính là hàu sống, nghĩ đến hàu sống……

Lâm Trĩ vội vàng lưu đi phòng bếp.

Tác giả có lời muốn nói:

Tiểu Mạnh: Ta nói cái gì lão bà như vậy thẹn thùng?

ps: Hàu sống bổ thận ( nhẹ nhàng

-------------DFY--------------

Truyện Chữ
logoLẤY MÃ NGAY
logo
Truyện ChữTruyện Audio