Từ cùng phúc khách điếm rời đi, thích tràn đầy đi trước võ quán, kêu Tống Trường Xuân đi tìm dương lang, Hàn Đào bọn họ mua khoai lang đỏ.
Khoai lang đỏ lấy lòng, lại đi tìm thợ rèn làm sát khoai lang đỏ ván sắt còn có làm khoai lang đỏ phấn phễu.
Tuy rằng đáp ứng cùng cùng phúc khách điếm hợp tác, thích tràn đầy cũng để lại một tay, nàng cũng không tính toán giáo Lưu Hỉ nhi như thế nào làm làm khoai lang đỏ phấn, nàng giáo cách làm, chỉ có thể hiện làm hiện dùng.
Sát khoai lang đỏ ván sắt chế tác rất đơn giản, chỉ cần ở ván sắt thượng làm ra rất nhiều động tới, cũng không cần mài giũa, hơn nữa một cái bắt tay liền có thể, ngày hôm sau thích tràn đầy liền bắt được, phễu tắc còn cần chút thời gian chế tác.
Ván sắt bắt được sau, thích tràn đầy liền cùng cừu thím công việc lu bù lên, hiện giờ Lưu nho nhỏ bệnh đã trị đến không sai biệt lắm, võ quán cũng khai lên, Lưu Tiểu Tiểu Bạch ngày muốn đi võ quán tập võ, trong nhà giống nhau cũng chỉ có thích tràn đầy cùng cừu thím ở.
Thích tràn đầy cũng không tính toán làm nhiều ít, có thể làm năm sáu chén lượng làm Lưu Hỉ nhi bọn họ nếm thử vị là được, hai người đảo cũng vội đến lại đây.
Khoai lang đỏ sát xong lọc rớt cặn bã lắng đọng lại, khoai lang đỏ phấn lắng đọng lại hảo phơi khô, chờ phễu làm tốt, thích tràn đầy liền thỉnh Lưu Hỉ nhi lại đây.
Làm khoai lang đỏ phấn bước đầu tiên, trước lấy số lượng vừa phải tinh bột thêm thủy dùng tiểu hỏa ngao chế ra khoai phấn tương, lại đem khoai phấn tương cùng khoai lang đỏ tinh bột ấn tỉ lệ hỗn hợp ở bên nhau, xoa thành dùng tay trảo có thể nhắc tới tiểu hài tử cánh tay dài ngắn độ cao liền tính có thể.
Trong nồi thêm nước nấu sôi, đem phấn vê tròn tiến muôi vớt, từ muôi vớt trong động ra tới vạch phấn lọt vào nước ấm trung nháy mắt trở nên trong suốt, khoai lang đỏ phấn liền tính nấu hảo.
Trong chén gia nhập nước tương, dấm chờ các loại gia vị liêu, múc thượng hai muỗng ngao chế canh xương hầm, đem miến kẹp tiến trong chén, rải lên đậu phộng cùng dầu đậu Hà Lan, thơm ngào ngạt mì chua cay liền làm tốt.
“Đây là đơn giản nhất mì chua cay, trừ bỏ thêm này đó tiểu liệu ngoại, còn có thể thêm lòng gà, tương thịt này đó thịt thái, mỗi dạng thịt thái chế tác phí tổn không giống nhau, bán giá cả cũng liền không giống nhau.”
Mì chua cay bưng lên bàn, Lưu Hỉ nhi gấp không chờ nổi nếm nếm, miến hoạt nộn ngon miệng, cùng mặt vị hoàn toàn không giống nhau, đậu phộng cùng đậu Hà Lan ngâm nước canh ăn lên có chút mềm mại, tư vị lại là thực hảo, toan, ma, cay hỗn hợp làm người ăn đến muốn ngừng mà không được.
Lưu Hỉ nhi ăn xong một chén, dư vị một hồi, mới hỏi thích tràn đầy những cái đó thịt thái nên làm như thế nào.
“Không biết dùng cái này trao đổi phù dung gà, Lưu chưởng quầy cảm nhận được đến có hại?”
“Không lỗ, không lỗ!”
Này mì chua cay tư vị hảo, lại là độc nhất vô nhị sinh ý, hơn nữa gần mười loại thịt thái cách làm, hắn làm sao cảm thấy mệt a?
Thích tràn đầy gật đầu, đem viết tốt phương thuốc cho Lưu Hỉ nhi.
“Lưu chủ nhân, ngài đi về trước làm đầu bếp thử làm một chút, nếu là hương vị có vấn đề, tùy thời tới tìm ta liền hảo, đúng rồi, tốt nhất là tìm tin được đầu bếp tới làm, nếu là mì chua cay cách làm bị truyền đi ra ngoài ——”
Thích tràn đầy điểm đến tức ngăn, Lưu Hỉ nhi làm nhiều năm như vậy sinh ý, những việc này tự nhiên là rõ ràng, nàng không cần phải nói đến quá minh bạch.
Lưu Hỉ nhi đi rồi, thích tràn đầy kêu lên cừu thím đi thị trường mua móng heo, ăn mì chua cay đột nhiên liền rất thèm chua cay móng heo.
Mua trở về móng heo trước đem mao xử lý sạch sẽ, rồi sau đó một nửa chém khai sửa đao chém thành khối, nước lạnh hạ nồi thêm hành gừng, rượu gia vị trác thủy, thủy khai sau nhiều nấu một hồi, đem móng heo trác thấu sau vớt ra dùng nước lạnh rửa sạch sẽ.
Lại lần nữa hạ nồi, thêm không quá móng heo nước trong, thêm muối, rượu gia vị, lát gừng, ngũ vị hương phấn quấy một chút, lửa lớn thiêu khai sau chuyển tiểu hỏa nấu nấu nửa canh giờ.
Nấu nấu móng heo thời điểm lại thiêu một nồi nước sôi phóng lạnh, lại chuẩn bị một chén chua cay liêu thủy, thêm nước tương, dấm, sa tế chờ các loại gia vị quấy đều, cuối cùng lại thiết thượng một ít hành thái, thanh ớt cay đỏ đoạn là được.
Nấu tốt móng heo vớt ra quá nước sôi để nguội, dùng tráo li để ráo hơi nước ngã vào chén lớn trung, đem chuẩn bị liêu thủy, hành thái, thanh ớt cay đỏ đảo tiến trong chén quấy đều, mềm mại, chua cay khai vị chua cay móng heo liền làm tốt.
Thích tràn đầy một hơi ăn tam khối, có chút tiếc nuối, “Nếu là có khối băng thì tốt rồi, móng heo qua nước đá lại rau trộn, ăn lên càng q đạn.”
Đoạn gia là có hầm chứa đá, buổi chiều thời điểm thích tràn đầy liền đi tìm phương cùng y thảo muốn khối băng, phương cùng y làm người đi lấy khối băng lại hỏi thích tràn đầy như thế nào lúc này tới muốn khối băng, hiện tại lại không phải mùa hè.
Biết thích tràn đầy là phải dùng khối băng làm mỹ thực, phương cùng y cười nói buổi tối muốn đi cọ cơm.
“Hành a,” thích tràn đầy nghĩ nghĩ, cười nói, “Ta đây ngày mai lại đến lấy băng đi, ngày mai giữa trưa nhiều làm một ít, ăn đến cũng thống khoái.”
Như vậy nói tốt, thích tràn đầy cùng phương cùng y lại nói hội thoại liền đi rồi, về nhà trước đi trước nữ nhi các tìm đoạn thanh nguyệt, làm nàng ngày mai giữa trưa cũng qua đi ăn cơm.
Này vừa đi phát hiện cao minh lý lại ở nữ nhi các.
Hiện giờ phủ thành bá tánh đều biết được cơm hộp tồn tại, nữ nhi các đồ ngọt thực chịu khuê các nữ nhi thích, từ sớm đến tối đều có người điểm đồ ngọt, sinh ý hảo vô cùng.
Cao minh lý hiện tại đã không tiễn cơm hộp, mỗi ngày dựa cơm hộp viên cho hắn chia làm liền có xa xỉ thu vào, ngày thường không có chuyện gì cơ bản liền ở nữ nhi các, ấn chính hắn cách nói chính là nữ nhi các tùy thời đều có cơm hộp sinh ý, hắn đến nhìn chằm chằm điểm để ngừa cơm hộp viên làm lỗi.
Thích tràn đầy cười như không cười nhìn hắn một cái, đối hắn cái này cách nói không phát biểu ý kiến.
“Lại có hơn một tháng liền phải ăn tết, ngươi cuối tháng liền phải xuất phát trở lại kinh thành đi? Cơm hộp sự an bài người tốt quản lý sao?”
“An bài hảo!” Cao minh lý cười nói, “Mỗi cái cửa hàng đều an bài một cái người phụ trách, sẽ không có vấn đề.”
“Vậy là tốt rồi.”
Cùng đoạn thanh nguyệt nói tốt, thích tràn đầy liền đi trở về.
Như thế qua mấy ngày, cùng phúc khách điếm bắt đầu bán mì chua cay, thích tràn đầy cũng đi nhìn nhìn.
Mì chua cay có mấy cái giới vị, tố mì chua cay nhất tiện nghi, chỉ cần văn một chén, thịt thái có mấy cái giới vị, quý nhất thịt kho tàu thỏ thịt thái muốn văn một muỗng.
Thích tràn đầy điểm một phần thiêu thỏ mì chua cay, trên mặt tràn đầy một tầng đại khối thịt thỏ, văn đảo cũng không tính quý.
Thích tràn đầy ăn xong, Lưu Hỉ nhi cũng cười lại đây.
Trước hai ngày hắn học món ăn trân quý phường khai cửa hàng trước làm như vậy tuyên truyền, hôm nay tuy rằng là ngày đầu tiên bắt đầu bán mì chua cay, sinh ý lại hảo thật sự, ăn qua thực khách đều khen mì chua cay ăn ngon, còn nói muốn giới thiệu bằng hữu tới ăn đâu, đêm nay thượng sinh ý sẽ càng tốt.
“May ta chuẩn bị nguyên liệu nấu ăn nhiều, bằng không đều không đủ bán!”
Cùng phúc khách điếm ra tân thái sắc đại được hoan nghênh, kim nguyên phố mặt khác Thực Phô chủ nhân ánh mắt tất cả đều nhìn về phía nơi này, hơi sau khi nghe ngóng cũng sẽ biết này tân thái sắc là Lưu Hỉ nhi cùng thích tràn đầy đi trao đổi, món ăn trân quý phường hiện tại đều có phù dung gà.
Quan vọng mấy ngày, mắt nhìn cùng phúc khách điếm sinh ý càng ngày càng tốt, còn lại Thực Phô chủ nhân ngồi không yên, sôi nổi cầm nhà mình chiêu bài đồ ăn đi tìm thích tràn đầy.
Này đó chủ nhân đều là phía trước hải yến khai trương khi đi hải yến, mang đến đồ ăn phương cũng không có Lưu Hỉ nhi có thành ý, thích tràn đầy vốn dĩ liền không tưởng đáp ứng bọn họ, như vậy càng là tìm được rồi nói.
“Tô chủ nhân, ngươi nói cái này đồ ăn ta nếm một lần liền biết như thế nào làm, ngươi lấy cái này tới đổi không thích hợp đi?”
“Lưu chủ nhân a, này không phải nhà các ngươi độc hữu đặc sắc đồ ăn đi?”
“Trương chủ nhân, một đạo thức ăn chay liền nghĩ đến đổi đồ ăn phương, ngươi thành ý có điểm làm người không biết nói cái gì hảo a.”