◇ chương 208 không có xương chân gà

“Mua heo cái đuôi trở về hầm canh a.” Tạ nãi nãi xem xét liếc mắt một cái sau lại xoay người trở về khom lưng tiếp tục rửa chén, “Này heo đuôi là cái thứ tốt a.”

Trước kia ở nông thôn thời điểm, không thịt cũng không phì heo cái đuôi một chút đều không đáng giá tiền, nhiều mua hai khối đại thịt mỡ còn có thể thuận tay đáp thượng.

Hiện tại sinh hoạt so trước kia hảo, này heo cái đuôi cũng bắt đầu chậm rãi đáng giá.

“Ân,” Đường Khê thực nhận đồng tạ nãi nãi nói, “Ta tính toán làm một đạo ngô cà rốt nấu heo đuôi.”

“Kia được không a.” Tạ nãi nãi rất tò mò Đường Khê là như thế nào biết này đó thực đơn, cũng không rõ ràng lắm là ai dạy nàng như thế nào xuống bếp.

Mao Nhược Lan trù nghệ bãi ở trước mắt, so không được bên ngoài đại tửu lâu đầu bếp chính, nhưng lại cứ Đường Khê trù nghệ lợi hại, có thể nói là ông trời đuổi theo thưởng cơm ăn.

Tạ nãi nãi nhìn Đường Khê nghĩ tới nhà mình cháu gái Tạ Minh Lan, nếu là nhà mình cháu gái cũng có thể có một môn tay nghề, liền không cần lo lắng sống không nổi nữa.

Yên lặng mà thở dài, tạ nãi nãi cũng không hâm mộ, sống như vậy lớn lên số tuổi, chẳng lẽ còn không rõ cái gì gọi là người các có mệnh sao?

Đường Khê cùng tạ nãi nãi chào hỏi qua sau tiến phòng bếp, thấy Mao Nhược Lan còn ở chuẩn bị bánh bao màn thầu, nhìn tay nàng tốc hiển nhiên so trước hai ngày nhanh không ít.

“Mẹ, ta đã trở về.” Đường Khê đem giỏ rau đặt ở liệu lý trên đài, vén tay áo lên rửa tay, xoay người đi tìm đầu bếp phục mặc vào, mang hảo mũ cùng khẩu trang.

Mao Nhược Lan đang đợi nàng chuẩn bị ổn thoả sau, nhìn hai mắt giỏ rau, liếc mắt một cái liền dừng ở heo cái đuôi thượng, “Khê Khê, này heo cái đuôi bao nhiêu tiền?”

“Không quý.” Đường Khê biết Mao Nhược Lan muốn nói cái gì, “Đây là ta chuẩn bị mang đi Vệ gia, quay đầu lại ta làm người tính ở trướng thượng thì tốt rồi.”

“Ai, kia như thế nào có thể hành đâu?” Vệ gia giúp không ít vội, Mao Nhược Lan cùng đường vì dân còn cái gì đều không có làm, như thế nào không biết xấu hổ lấy tiền, vội vàng làm Đường Khê cũng đừng hỏi, “Điểm này nhà của chúng ta chính mình tới liền hảo.”

“Mẹ,” Đường Khê thực bất đắc dĩ mà rũ mắt, “Thiếu nhân tình có thể dùng một lần còn, giống như vậy chính mình một chút một chút còn, Vệ gia là không biết.”

Số lần nhiều, khả năng còn sẽ khinh thường người trong nhà, lại hoặc là cảm thấy người trong nhà khinh thường Vệ gia, không cho được điểm này tiền cơm.

Mao Nhược Lan hơi hơi hé miệng, cúi đầu tới nhìn chằm chằm bồn gỗ trung bột mì, “Nhà của chúng ta có thể cho Vệ gia làm cái gì?”

Trừ bỏ Đường Khê làm thức ăn, nhà bọn họ cái gì đều không có, như thế nào đi còn nhân tình? Nàng làm như vậy cũng là muốn cho chính mình trong lòng thoải mái một chút.

Đường Khê làm sao không rõ, cong cong khóe miệng liền đem giỏ rau nguyên liệu nấu ăn lấy ra tới, heo cái đuôi bị gác lại ở một bên, dư lại đều là chân gà cùng chân vịt.

Xem đến Mao Nhược Lan trợn mắt há hốc mồm, lập tức hồi tưởng dậy sớm thượng nói qua không có xương chân gà cùng chân vịt, cố sức mà nuốt nuốt nước bọt, Mao Nhược Lan vẫn là cảm thấy không có xương cốt chân gà cùng chân vịt có điểm thiên phương dạ đàm.

“Khê Khê, ngươi thật sự phải làm cái kia không có xương chân gà?” Mao Nhược Lan lại hỏi một lần.

Đường Khê thực nghiêm túc gật đầu, “Xương cốt cùng thịt có thể tương liên tiếp ở bên nhau, tự nhiên cũng có thể tách ra.”

“Mẹ, ta cùng ngươi nói một chút muốn như thế nào làm, đợi chút ngươi lại xem một lần, hẳn là là có thể hiểu biết.” Đường Khê không chút hoang mang mà buông chân gà chân vịt, tìm tới sạch sẽ bồn gỗ chứa đầy thủy lại tìm tới kéo.

Đầu tiên là đem chân gà chân vịt toàn bộ rửa sạch một lần, xóa mặt trên chết da, lại dùng kéo đem móng vuốt thượng móng tay cắt rớt.

Sau đó chuẩn bị sinh lát gừng, hành đoạn cùng với rượu gia vị.

Lại đem tẩy tốt chân gà chân vịt toàn bộ ngã vào rửa sạch sẽ trong nồi, gia nhập số lượng vừa phải nước trong bao phủ sở hữu chân gà chân vịt, đồng thời cũng muốn đem sinh lát gừng, hành đoạn cùng rượu gia vị bỏ vào đi.

Thủy khai sau nấu mười phút.

Ra nồi sau tiếp tục dùng nước lạnh ngâm, kế tiếp chính là dịch cốt. Này một quá trình cũng không có trong tưởng tượng như vậy khó, tỷ như nói móng gà, chỉ cần theo chân gà phần lưng đồng dạng đao, trái lại lại đồng dạng đao, sau đó phân biệt bắt lấy chân gà cùng trung gian xương cốt, qua lại bẻ chiết vài cái, liền có thể thực nhẹ nhàng mà rút ra chân gà xương cốt.

Mao Nhược Lan nhìn Đường Khê mấy cái động tác liền rút ra chủ xương cốt, theo sau hai ba hạ công phu lại đem móng vuốt thượng tiểu xương cốt cũng toàn bộ hủy đi tới.

Mà kia chỉ chân gà vẫn là hoàn hảo không tổn hao gì.

Quả thực là kinh vi thiên nhân.

“Này……” Cũng quá không thể tưởng tượng. Mao Nhược Lan nỉ non, vẫn cứ là có chút không tin, nhưng tiếp tục nhìn Đường Khê vài cái liền gỡ xong một con gà trảo lại nói không nên lời một câu tới.

Đường Khê liên tiếp hủy đi mấy chỉ lúc sau, giương mắt đi xem Mao Nhược Lan, hỏi nàng: “Mẹ, ngươi xem có phải hay không rất đơn giản?”

“…… Khiến cho người thực ngoài ý muốn.” Mao Nhược Lan ngập ngừng nói.

Đường Khê bật cười, “Mẹ, đợi chút ngươi cũng thử xem, rất đơn giản.”

“Ai,” Mao Nhược Lan lên tiếng, không khỏi nhanh hơn trên tay công phu, trong lòng ngứa, cũng muốn thử xem Đường Khê phương pháp, nhìn xem có phải hay không thật sự có thể làm ra không có xương chân gà tới.

Dịch cốt chân gà hơn nữa các loại phối liệu ngâm mấy cái giờ đến nửa ngày liền hoàn thành.

Nếu là có tủ lạnh nói nhưng thật ra có thể để vào tủ lạnh ướp lạnh, như vậy vị cũng là không tồi. Đáng tiếc Đường Ký không có tủ lạnh, đỉnh đầu thượng cũng không có khối băng, Đường Khê chỉ có thể làm rau trộn biện pháp.

Đường Khê mới vừa buông tiểu đao, Kha Học Dân liền vào được, cũng không có xem phòng bếp nội người, mà là nhìn chằm chằm đỉnh đầu thượng tờ giấy nhỏ, mặt trên có hắn làm ký hiệu, “Chủ nhân, trần đại gia lại tới nữa, lúc này đây trước muốn hai phân sủi cảo tôm, lại chuẩn bị tam phân đóng gói mang đi, mặt khác chao chưng xương sườn cũng muốn hai phân, mặt khác tạm thời không cần.”

“Hảo, đều chuẩn bị.” Từ thói quen Trần Hải mỗi ngày đều lại đây, Mao Nhược Lan mỗi ngày đều sẽ chuẩn bị năm chi xương sườn.

“Đúng rồi, xương sườn bán xong rồi, sủi cảo tôm cũng liền dư lại một phần, quay đầu lại ngươi cùng vì dân nói một tiếng, bán xong liền không cần lại bán.” Mao Nhược Lan kiểm tra rồi một chút lồng hấp, chuẩn bị sủi cảo tôm cùng xương sườn đều bán khánh.

Đường Khê nhớ rõ chuẩn bị không dưới thập phần, lúc này mới vài giờ? Toàn bộ bán xong rồi? Rất làm người ngoài ý muốn.

“Được rồi!” Kha Học Dân sảng khoái mà nhớ kỹ, thấy không có hắn chuyện gì, xoay người đi ra ngoài tiếp tục bận việc.

Đường Khê có chút tò mò Trần Hải là cái dạng gì người, nhưng đỉnh đầu thượng chân gà chân vịt còn không có làm xong, nghĩ cũng không vội với này nhất thời, tính toán chậm rãi làm tốt lại nói.

Ngược lại là Mao Nhược Lan bánh bao toàn bộ làm xong, đặt ở một bên chờ chưng thục.

Quay đầu lại thấy Đường Khê còn ở bận việc, Mao Nhược Lan giặt sạch một tay, lau khô, đi tới, “Khê Khê, ngươi có thể hay không thả chậm động tác lại làm một lần?”

Không phải Mao Nhược Lan ngu dốt, thật sự là Đường Khê động tác quá nhanh, có xúc cảm lúc sau, xoát xoát địa hoàn thành.

Căn bản không mang theo chớp mắt.

Đặc biệt là kia đem tiểu đao, ở nàng trong tay đảo quanh, nhìn làm nhân tâm kinh run sợ, rồi lại không thể không bội phục nàng.

Mao Nhược Lan cũng không dám chơi này đó tiểu hoa dạng, liền sợ thất thủ bị thương chính mình.

“Khê Khê, ngươi vẫn là cẩn thận một chút, đao là không có đôi mắt.” Mao Nhược Lan nhìn trong chốc lát, trái tim nhỏ thình thịch thình thịch, cũng không dám chớp mắt, liền sợ chớp mắt nháy mắt, đao bị thương Đường Khê tay.

☆L☆E☆O☆S☆I☆N☆G☆