Sáng sớm hôm sau, Hạ Vũ ở thân thủ hoàn thành thu mua đầu tư bộ môn cao quản Curtis · địch bố ngói cùng đi hạ, đi trước Romanée-Conti tửu trang.

Bố Lạc Tạ gia tộc cùng lặc Hoa gia tộc tuy rằng ở bán ra cổ quyền sau đem tộc nhân từ Romanée-Conti tửu trang rút lui, nhưng là này cũng không đại biểu tửu trang liền không người nhưng dùng.

Tốt xấu Romanée-Conti tửu trang có 900 nhiều năm lịch sử, này 900 nhiều năm qua tuy rằng nhân viên không ngừng lưu động, nhưng là như cũ để lại không ít chuyên môn vì Romanée-Conti tửu trang mà tồn tại tiểu gia tộc.

Ở đi trên đường, Curtis · địch bố ngói trước hướng Hạ Vũ giới thiệu Romanée-Conti tửu trang kỹ càng tỉ mỉ tình huống.

Hiện tại đối với Romanée-Conti tửu trang quan trọng nhất chính là hai cái truyền thừa hơn bốn trăm năm gia tộc, phân biệt là chuyên môn ủ rượu nặc đặt mìn gia tộc cùng chuyên môn làm quả nho viên gieo trồng cùng cây ăn quả đào tạo Faulkner gia tộc.

Cũng đúng là có này hai cái gia tộc bảo trì bản tâm, mấy trăm năm như một ngày mà dốc lòng từng người lĩnh vực, hơn nữa thân mật hợp tác, mới có thể làm Romanée-Conti rượu nho lấy siêu cao phẩm chất có một không hai thế giới.

Phía trước nhập chủ bố Lạc Tạ gia tộc cùng lặc Hoa gia tộc, chủ yếu là ở hoạt động cùng quản lý mặt trên phát huy tác dụng.

Cho nên bố Lạc Tạ gia tộc cùng lặc Hoa gia tộc người rời khỏi sau, đối Romanée-Conti tửu trang ảnh hưởng cũng không lớn.

Burgundy ở vào nhữ kéo núi non cùng Paris bồn địa Đông Nam đoan chi gian, vì sông Rhine, sông Seine, Lư Wahl hà cùng la nột hà chi gian thông đạo khu vực, khoảng cách Paris có hai trăm 51 km lộ trình.

Trải qua gần ba cái giờ xe trình, ước chừng buổi sáng 11 giờ hứa, Hạ Vũ đi tới Romanée-Conti tửu trang.

Curtis · địch bố ngói lập tức triệu tới hai vị lão giả, 68 tuổi Andre · nặc đặt mìn cùng 62 tuổi thêm ngươi · Faulkner.

“Lão bản, vị này chính là Andre · nặc đặt mìn.”

“Vị này chính là thêm ngươi · Faulkner!”

“Lão nặc đặt mìn, lão Faulkner, vị này chính là ta và các ngươi nói qua, tửu trang chân chính lão bản, Hạ Vũ Hạ tiên sinh!”

“……”

Hạ Vũ ngữ khí ôn hòa, khi nói chuyện cho người ta một cổ như tắm mình trong gió xuân cảm giác, làm Andre · nặc đặt mìn cùng thêm ngươi · Faulkner không có áp lực tâm lý, hơn nữa Hạ Vũ đối bọn họ khen ngợi cùng khen thưởng, cũng làm cho bọn họ hai cái tâm tình vui sướng.

Trải qua một phen nói chuyện phiếm, Hạ Vũ quyết định đi trước nhìn xem chính mình quả nho viên.

Ở thêm ngươi · Faulkner dẫn dắt hạ, Hạ Vũ đám người đi tới một cái tiểu đồi núi thượng.

Căn cứ thêm ngươi · Faulkner cách nói, đứng ở cái này đồi núi thượng, có thể nhìn ra xa đại diện tích quả nho viên, sẽ có tốt nhất thị giác hưởng thụ.

Tuy rằng là đồi núi, nhưng là nơi này như cũ gieo trồng cây nho, đứng ở đồi núi thượng, phóng nhãn nhìn lại là từng hàng chỉnh tề gieo trồng cây nho, tựa như dày đặc màu xanh lục đường cong giống nhau, mỗi một liệt khoảng cách đều ở 1 mét tả hữu, thập phần cân xứng, cái này khoảng cách hẳn là có thể làm quả nho lấy ánh sáng độ cùng thổ địa lợi dụng suất đạt tới tốt nhất tỉ lệ.

Bất quá hiện tại là hai tháng phân, cây nho thượng nhiều là xanh non thúy mầm, tuy rằng không bằng sáu bảy tháng thâm màu xanh lục như vậy cho người ta một loại thị giác đánh sâu vào, nhưng là màu xanh non ngược lại cho người ta một loại chữa khỏi thị giác hưởng thụ.

Lúc này, đứng ở thêm ngươi · Faulkner bắt đầu vì Hạ Vũ giới thiệu khắp quả nho viên tình.

“Lão bản, chúng ta trang viên diện tích là một chút 80 năm héc-ta, từ 1580 năm đến bây giờ hơn bốn trăm năm thời gian, không có gia tăng hoặc là giảm bớt quá chẳng sợ một centimet thổ địa.”

“Tuy rằng bởi vì 1945 năm mùa xuân nghiêm trọng mưa đá, dẫn tới đại bộ phận cây nho tử vong, nhưng là chúng ta lại từ đêm khâu kéo tháp hi tửu trang tiến cử lớn tuổi cây nho, kéo tháp hi tửu trang nguyên bản cây nho chính là ở căn nha nhọt nạn sâu bệnh lúc sau từ chúng ta trang viên nhập giống tốt quá khứ, cho nên hiện tại chúng ta quả nho viên cây nho vẫn là thuần chủng da đen nặc cùng hà nhiều lệ, hơn nữa thụ linh đều là tiếp cận 50 năm, phẩm chất bảo trì mà thập phần ổn định……”

Thêm ngươi · Faulkner lại chỉ vào nơi xa đang ở bận rộn công nhân, đối Hạ Vũ tiếp tục giới thiệu nói: “Hiện tại chúng ta trang viên không có bất luận cái gì cơ giới hoá thiết bị, quả nho trồng trọt hộ lý phương diện hoàn toàn chọn dùng thủ công, không sử dụng phân hóa học, tận lực thiếu sử dụng cái khác hóa học phương pháp, ở quả nho thành thục lúc sau, cũng là chỉ cho phép làm thuần thục công nhân ngắt lấy, thu thập xong còn cần nghiêm khắc sàng chọn, si ra tốt quả nho, lại cầm đi sản xuất……”

Hạ Vũ mặt mang mỉm cười, vừa lòng gật gật đầu.

Ở rượu nho sản xuất kỹ thuật biến chuyển từng ngày thời đại, càng nhiều khoa học ủ rượu kỹ thuật bị rộng khắp mà hoạt động ở rượu nho sản xuất thượng, nhưng Romanée-Conti lại lựa chọn cùng thời đại tách rời.

Nhưng là đúng là bởi vì Romanée-Conti quả nho viên trồng trọt, quản lý, ngắt lấy, sản xuất cùng 11 thế kỷ bắt đầu ủ rượu khi đều không có đặc biệt đại khác biệt, loại này đối truyền thống truyền thừa cùng kiên trì mới là làm Romanée-Conti rượu nho bảo trì trước sau như một siêu cao phẩm chất, bị thế nhân truy phủng quan trọng nguyên nhân.

Hạ Vũ lại cúi đầu nhìn kỹ xem gần 50 năm lão đằng, xem xét một chút cây nho sinh trưởng tình huống sau, liền phản hồi sản xuất khu.

Ở rượu nho sản xuất xưởng khu, tắc từ Andre · nặc đặt mìn phụ trách giảng giải.

Vững vàng nhưng khống độ ấm, là làm rượu nho hoàn mỹ lên men quan trọng nhân tố.

Bởi vậy tuyệt đại đa số rượu nho trang viên hầm rượu đều dưới mặt đất, Romanée-Conti tửu trang cũng không ngoại lệ.

Ở Andre · nặc đặt mìn mở cửa lúc sau, một cổ mùi rượu thơm nồng xông vào mũi, tiến vào lúc sau, Hạ Vũ phát hiện toàn bộ hầm rượu trung đều tràn ngập một cổ nùng hương, làm nhân tâm thần say mê.

“Lão bản, chúng ta rượu nho sản xuất đều là dùng tinh xảo tượng thùng gỗ, dùng chính là địa phương hoang dại con men, cũng không giống một ít tửu trang như vậy sử dụng thương nghiệp con men cùng nhiệt độ ổn định inox lên men vại.”

“Tuy rằng chúng ta như vậy sẽ làm trình tự làm việc càng thêm rườm rà, phí tổn cũng càng thêm ngẩng cao, nhưng là chỉ có như vậy, mới có thể đủ bảo đảm chúng ta rượu nho phẩm chất.”

“Đây là bởi vì chúng ta gieo trồng đều là da đen nặc cùng hà nhiều lệ, tượng thùng gỗ có thể làm rượu nho trung thành phần dung hợp chặt chẽ, này đối với vị phức tạp, thích hợp năm xưa hà nhiều lệ cùng da đen nặc chờ rượu nho tới nói đặc biệt quan trọng.”

“Hơn nữa tượng thùng gỗ có thể vì rượu nho tăng thêm hương thảo, đinh hương, lá cây, quả hạch, quay cùng caramel hương khí, tượng thùng gỗ cũng là tiến hành lần thứ hai lên men nơi, đây là nhiệt độ ổn định inox lên men vại sở vô pháp bằng được……”

Andre · nặc đặt mìn chỉ vào bốn phía giá gỗ thượng chất đầy tượng thùng gỗ, đối Hạ Vũ giới thiệu nói.

Hạ Vũ đi qua đi vuốt một cái tượng thùng gỗ, nhìn thùng đế viết một cái thời gian, rõ ràng là 1981 năm 9 nguyệt 21 ngày.

Hạ Vũ nhìn nhìn chung quanh che kín thùng rượu, nhẹ giọng dò hỏi: “Lão nặc đặt mìn, nơi này đều là năm trước sản xuất sao?”

Andre · nặc đặt mìn lắc đầu, chỉ vào trước người này hai liệt tượng thùng gỗ nói: “Không phải, chỉ có này hai liệt là năm trước sản xuất rượu nho, chúng ta quả nho viên mỗi năm sản lượng ở 2500 lít tả hữu, cũng không giống những cái đó đại hình tửu trang có bảy tám vạn lít sản lượng.”

Sau đó lại chỉ hướng cách đó không xa tượng thùng gỗ nói: “Kia hai liệt là 1980 năm 9 nguyệt 28 ngày thu thập sản xuất.”

“Xa nhất kia hai liệt còn lại là 1979 năm 9 nguyệt 25 ngày thu thập sản xuất rượu nho.”

“Xa hơn thời gian liền không có, bởi vì tượng thùng gỗ nhiều nhất sử dụng ba năm thời gian liền sẽ báo hỏng, cho nên 1979 năm 9 nguyệt 25 ngày thu thập sản xuất rượu nho, chúng ta sẽ ở 3 tháng bắt đầu bỏ vào bình……”

Hạ Vũ hơi hơi gật đầu, lại đối Andre · nặc đặt mìn nói: “Phía trước đã bỏ vào bình cất giữ rượu ở nơi nào? Mang ta qua đi nhìn xem.”

“Tốt, ngài xin theo ta tới!”

Nói xong, Andre · nặc đặt mìn mang theo Hạ Vũ dọc theo một cái lộ rẽ trái rẽ phải, đi tới một phiến đại cửa gỗ trước, mở ra lúc sau hắn mở ra phòng cất chứa ánh đèn.

Tức khắc, phòng cất chứa cảnh tượng ánh vào mi mắt.

Đây là một cái hình vòm thẳng tắp thông đạo, cuối tựa hồ có cái chỗ rẽ, giống như lò gạch giống nhau, ở thông đạo hai bên, còn lại là nghiêng chống đỡ mộc chất rượu giá, rượu giá thượng mỗi một vị trí, đều bày một chi rượu nho, rậm rạp mà giống như tổ ong giống nhau, cho người ta cực cường thị giác lực đánh vào.

“Lão nặc đặt mìn, hiện tại cất giữ trong kho còn cất giữ nhiều ít bình rượu nho? Có các niên đại danh sách sao?”

Gần gũi lấy ra một lọ rượu nho, phát hiện đánh dấu chính là 1964 năm, cự nay cũng có cái mười tám năm, Hạ Vũ đem rượu nho một lần nữa thả lại đi, cảm giác rượu nho nhiều như vậy, trong thời gian ngắn cũng xem bất quá tới, bởi vậy trực tiếp hướng Andre · nặc đặt mìn dò hỏi.

“Có, mỗi một lần ra kho tiến kho đều sẽ làm đăng ký, nơi này có một cái chuyên môn thống kê thất, xin theo ta tới!”

Nói xong, Andre · nặc đặt mìn lại mang theo Hạ Vũ đi rồi một đoạn đường, đi tới một gian trong văn phòng, lấy ra một quyển thật lớn bằng da xác ngoài vở.

Hắn đem vở đặt ở trên mặt bàn, mở ra lúc sau, đối Hạ Vũ giới thiệu nói: “Lão bản, nơi này đăng ký mỗi cái niên hạn còn thừa rượu nho số lượng, trước mắt cất giữ trong kho mặt niên hạn nhất lâu rượu nho sản tự 1754 năm, chỉ còn lại có mười một bình!”

Hạ Vũ có chút kinh ngạc mà nhướng mày, đem tầm mắt nhìn đến bảng biểu trên cùng một hàng.

Thế nhưng còn có 1754 năm rượu nho, này đều đạt tới hai trăm 28 năm đi!

So với phía trước Rothschild gia tộc lấy ra tới 1787 năm Laffite còn cổ xưa!

Bất quá số lượng mới mười một bình, xác thật đủ quý hiếm!

Sau đó Hạ Vũ theo bảng biểu đi xuống nhìn lại.

1755 năm rượu nho, còn cất giữ năm bình.

1756 năm rượu nho, còn cất giữ tam bình.

1757 năm đến 1761 năm đều không có.

Cho nên 1756 niên hạ mặt trực tiếp chính là 1762 năm, còn cất giữ mười ba bình.

Mặt sau lại có rất nhiều niên đại phay đứt gãy.

Căn cứ Andre · nặc đặt mìn giải thích, là bởi vì những cái đó niên đại khí hậu không tốt, sản xuất quả nho sản xuất rượu nho đơn ninh không đủ no đủ, cho nên không có biện pháp có được cũng đủ lớn lên thọ mệnh, rất nhiều ở cất giữ vài thập niên thậm chí thượng trăm năm khi liền toàn bộ quét sạch, đơn ninh không đủ no đủ rượu nho siêu thời gian dài cất giữ sẽ chỉ làm vị càng ngày càng kém.

……

Mãi cho đến 1800 năm phía trước, làm một cái thống kê, phía trước rượu nho tổng cộng còn có 129 bình.

Sau đó 1801 năm đến 1900 năm chi gian rượu nho, số lượng liền nhiều một ít, đạt tới 525 bình.

Này tuyệt đối là một cái thật lớn bảo khố!

Romanée-Conti tửu trang sở dĩ như vậy đáng giá, này đó chứa đựng năm xưa rượu lâu năm là rất quan trọng nhân tố!

Lại xem 1900 năm lúc sau, theo ly hiện tại thời gian càng gần, cất giữ số lượng cũng liền càng nhiều.

Đương nhiên cũng có một cái ngoại lệ, liền tỷ như 1945 năm này một năm độ, hiện tại còn chứa đựng 420 bình.

Nhưng là ở 1946 năm đến 1951 năm này 6 năm thời gian, không có cất giữ một lọ rượu nho.

Nhìn đến Hạ Vũ tầm mắt ở nơi đó dừng lại, Andre · nặc đặt mìn lập tức giải thích nói: “Lão bản, bởi vì mỗi năm khí hậu có biến hóa, cho nên mỗi năm quả nho sản lượng sẽ có biến hóa, sản lượng cao năm sản xuất quả nho thậm chí có thể sản xuất 9000 nhiều chi rượu nho, cho nên mỗi mãn mười năm lúc sau tân rượu lấy tới trường kỳ chứa đựng tỉ lệ cũng bất đồng, nhưng là ở 1945 năm, bởi vì mưa đá tập kích, đại bộ phận dây nho đều đã chết, năm đó chỉ chế tạo 600 bình rượu nho, bởi vì số lượng thiếu, cho nên toàn bộ cất giữ tỉ lệ rất cao.”

“Mà 1946 năm đến 1951 năm này 6 năm gian, đều là ở đào tạo tân nhổ trồng lại đây dây nho, bởi vì chất lượng không ổn định, cho nên không có sản xuất một lọ rượu nho.”

Hạ Vũ hơi hơi gật đầu, nhẹ giọng nói: “1945 năm tổng sản xuất mới 600 bình, còn có thể lưu lại 420 bình, ta có chút kinh ngạc.”

PS: Đệ nhị càng đưa lên, chúc đại gia cuối tuần vui sướng!

https://

Thiên tài một giây nhớ kỹ bổn trạm địa chỉ:. Di động bản đọc địa chỉ web: