Chương : Có người xem trò vui
Bạch Lộ làm tốt món ăn, cọ nồi rửa tay, thu dọn án đài, sau đó liền hết chuyện.
Sơn Phong vẫn nhìn hắn nấu ăn, từ vào nồi đến ra nồi, mỗi một cái động tác đều quan sát cẩn thận, cảm thấy cũng chính là cái bình thường Trù Sư, đặc biệt là sắp xếp gọn trang bàn sau, nhìn lung ta lung tung bốn bàn rau xanh xào, chân tâm cảm thấy rất.
Một món ăn ngon, chú ý sắc hương vị sợ toàn bộ, nhưng là Bạch Đại Trù sư bốn đạo món ăn, sắc, so với trên đường tiểu Điếm tốt xem một điểm có thừa, còn nhiều hơn thiệt thòi quán cơm xa hoa bộ đồ ăn, cùng bàn đầu bày tiêu mất tôn lên.
Hương, hoàn toàn không nghe thấy được, chính mình xào rau cũng sẽ món ăn mùi thơm khắp nơi, có thể Bạch Đại Trù dường như ở xào nước sôi, chỉ thấy hơi nước bốc lên, không có mùi đồ ăn truyền ra.
Cho tới vị, không ăn được, không thể vọng dưới phán đoán. Nói tóm lại, Sơn Phong có hơi thất vọng, toàn bộ không có trong chờ mong phấn khích.
Liền một cái culi đều cho là như vậy rồi, cái khác Trù Sư càng không cần phải nói, phần lớn là bỡn cợt hoặc nhẹ coi biểu hiện. Thủy ca đặc biệt là xem thường Bạch Lộ, thỉnh thoảng hừ lạnh một tiếng, thấp giọng lầm bầm một câu, liền tài nghệ này, cũng dám đến bên trong thành quán cơm hiến vật quý?
Bạch Lộ hoàn toàn không có lay động, lui về phía sau vài bước, lẳng lặng đứng. Sơn Phong lại gần hỏi: "Bạch ca, còn có cái gì phải làm?" Bạch Lộ cười nói: "Chuẩn bị món ăn đi, bốn phần xào chay đậu hũ."
À? Sơn Phong sửng sốt một chút: "Bạch ca, không dưới cái này tờ khai ah." Trong lòng nghĩ là, đến cấp năm sao quán cơm ăn chay xào đậu nành hủ? Cái này cái này, được rồi, là ta kiến thức nông cạn, luôn có người thật này một cái, nhưng là vừa đưa ra bốn phần? Sơn Phong thật có chút mơ hồ.
Bạch Lộ không giải thích, tuy nhiên không đi lấy đậu hũ. Bởi vì hắn không biết nguyên liệu nấu ăn cụ thể bày ra vị trí, cũng không thể lần lượt cái địa phương trở mình chứ?
Bên cạnh có culi nghe được Bạch Lộ nói chuyện, khe khẽ bàn luận: "Bốn phần rang đậu hủ? Người này thật có mới."
Sơn Phong hỏi lời nói, thấy Bạch Lộ không trả lời, do do dự dự, đi lấy bốn khối đậu hũ trở về.
Bạch Lộ cầm lấy một khối ánh chừng một chút, dặn dò Sơn Phong: "Làm bồn nước đá."
Sơn Phong nhanh đi bận việc.
Trong phòng bếp có nước có băng, nhưng là nước đá liền khó làm. Lấy một đống khối băng cùng hệ thống cung cấp nước uống nhập bọn với nhau, ngồi chờ cũng không thay đổi, không thể làm gì khác hơn là như thế bưng tới.
Bạch Lộ nhìn băng bồn, đi đến ngã tam đại muôi muối, sau đó một tay cầm đậu hũ, một tay cầm đao, nhẹ nhàng chậm rãi bắt đầu cắt miếng.
Hắn lộ ra chiêu thức ấy, chỉ cần hết thảy có thể nhìn thấy động tác này Trù Sư hoàn toàn che miệng cười trộm, âm thầm lắc đầu: Gia hoả này không bản lĩnh vậy thì thôi, còn muốn sĩ diện, thật không biết là làm sao trà trộn vào bên trong thành quán cơm.
Cắt đậu hủ là đầu bếp kiến thức cơ bản, cùng cắt sợi khoai tây như thế, nếu như ngay cả đậu hũ đều cắt không tốt... Được rồi, còn có thể cắt sợi khoai tây.
Một cái thật đầu bếp có thể đem đậu hũ cắt thành tia, dường như cây tăm như thế độ lớn. Hoài Dương món ăn có đạo món ăn nổi tiếng, cấu tứ đậu hũ, trong bát là trăm nghìn rễ : cái tinh tế đậu hũ tia, không cần ăn, chỉ liếc mắt liền rất xinh đẹp. Tinh tế, hoặc thành hình vòng xoáy, hoặc thành tản ra hình, dù cho ngổn ngang như râu rồng, cũng là không giống với râu rồng, sẽ cho người cảm thấy chấn động, mà loại kia chấn động, chỉ có ngươi tận mắt thấy, mới có lĩnh hội.
Bên trong thành quán cơm một đám Trù Sư không có một cái đơn giản, cho dù là culi Sơn Phong, lúc trước cũng là trong trường học ưu tú học sinh, đao công là điều chắc chắn. Mặc dù nói không chắc có thể làm tốt cấu tứ đậu hũ món ăn này, nhưng chỉ cần cho hắn thời gian, luôn có thể cắt ra đậu hũ tia, dù cho rất chậm, dù cho sẽ xuất hiện sai lầm.
Nhưng trước mắt Bạch Đại Trù sư, chỉ cắt cái mảnh, lại lấy ra cắt tia tư thế, chậm đáng sợ, không thể không khiến người ta cảm thán, cái này gia hỏa hậu trường nhất định rất cứng.
Nhìn Bạch Lộ thận trọng dáng dấp, Sơn Phong thật muốn đi tới nhắc nhở một câu: Biết ngươi làm xào chay đậu hũ, ta lấy chính là tào phở, yên tâm cắt, sẽ không nát tan.
Hắn cho rằng sẽ không nát tan là đúng Trù Sư tới nói, nếu như chúng ta đến cắt, nên nát tan vẫn là đồng dạng muốn nát tan.
Nhưng là chu vi có người nhìn, Bạch Lộ lại hết sức chuyên chú làm việc, Sơn Phong sẽ không có nói nhiều.
Đậu hũ có thật nhiều loại, có thể nói như vậy, phần lớn chủng loại, chúng ta đều chưa từng thấy. Tỷ như đậu xanh hủ, đậu tương hủ, cầu vồng đậu hũ. Đúng là huyết đậu hũ, thường thường ăn.
Bởi vì chế tác vật liệu không giống, đậu hủ trình độ bền bỉ cũng không giống nhau, Nhật Bản đậu hủ nguyên liệu là trứng gà, làm được sau, đụng vào tức nát tan, làm sao cắt tia?
Đương nhiên, Nhật Bản đậu hũ cũng không có thể đem ra rau xanh xào.
Mà kỳ thực, một cái rang đậu hủ lại có sự khác nhau rất rớn cách làm, tỷ như trước tiên quá dầu, tỷ như thêm lỗ nước, đều là bảo đảm đậu hũ hoàn chỉnh đẹp đẽ, mà lại vào miệng : lối vào hương thuần.
Mắt thấy Bạch Lộ không nhanh không chậm cắt đậu hủ, Sơn Phong không đành lòng lại nhìn, đi lấy quá bốn cái mâm, một lần nữa lau chùi một lần, bắt đầu bày hoa. Nhưng là chờ hắn hết bận tất cả những thứ này, Bạch Lộ còn tại cắt đậu hủ. Sơn Phong lắc đầu liên tục, vị lão đại này thật khốc, nắm cấp năm sao quán cơm nhà bếp, khi (làm) trường học huấn luyện phòng học.
Mãi mới chờ đến lúc hắn cắt gọn bốn khối đậu hũ, chỉnh tề thả chồng chất ở thả muối trong nước đá, sau đó dùng sức lười biếng duỗi người, cùng Sơn Phong nói: "Nhìn tờ khai, có phải là nên làm việc?"
Cái gì? Lão nhân gia ngài còn muốn xào rau?
Không chỉ Sơn Phong giật mình, chu vi hơn hai mươi cái Trù Sư bồi tiếp đồng thời, có nửa tấm miệng, có không thể tin được, còn có cười cợt, có khe khẽ bàn luận. Cũng còn tốt, mọi người đều có tố chất, không có người nói lời khó nghe nói. Chỉ có Thủy ca xa xa mà hừ lạnh một tiếng, biểu thị rất lớn xem thường.
Vào lúc này thời gian, Bạch Lộ ở cắt đậu hủ, phụ cận Trù Sư vây xem, thế nhưng nhà bếp nhiệm vụ là làm món ăn, càng nhiều Trù Sư trước sau đang bận bịu, mà cửa phòng bếp truyền món ăn đài càng là bận rộn dị thường, thỉnh thoảng có culi đưa tới thức ăn, ở trên menu đánh phác thảo, hoặc là cầm lại thực đơn. Liền lúc này, cửa chạy tới một cái nữ phục vụ viên, mặc màu đỏ trường sườn xám, thân cao thân dài vô cùng tốt xem, cầm trong tay một tấm thực đơn, hỏi thao tác máy vi tính tiểu cô nương: "Mẫu Đơn sảnh bù đơn rơi xuống chưa?"
Tiểu cô nương nhìn màn hình máy vi tính: "Rơi xuống."
"Khách nhân nói, muốn vừa nãy làm xào chay măng tây sư phụ tay cầm muôi."
Tiểu cô nương nói tiếng được, lại nhìn mắt máy vi tính, đột nhiên sững sờ, tấm kia thực đơn món ăn phần lớn là những khác chủ bếp làm, chỉ có măng tây, là mới tới không nhận biết Trù Sư làm, công số nhớ chính là Đặng Hải. Liền nói rằng: "Ngươi sau đó, ta hỏi một chút."
Đứng dậy chạy chậm tới Đặng Hải bên người, nhỏ giọng nói mấy câu, sau đó trở về cùng người phục vụ nói: "Được rồi." Để culi đem tờ khai đưa cho Bạch Lộ.
Lúc này, chu vi một đám tẻ nhạt Trù Sư chính đang giật mình, thuận tiện kiêm chức xem cuộc vui, Sơn Phong chủ phải chịu trách nhiệm giật mình.
Thấy gia hoả này bất động địa phương, Bạch Lộ hỏi: "Tại sao không đi xem tờ khai?"
Mới vừa nói xong, chạy tới cái culi, đưa lên thực đơn: "Sư phụ, tờ khai."
Thấy culi đưa tới tờ khai, phụ cận xem cuộc vui Trù Sư giật mình tăng lớn gấp đôi, không phải chứ, liền tay nghề này, liền này đức hạnh, quản máy vi tính tiểu nha đầu trả lại cho hắn phái tờ khai? Chẳng lẽ là thân mật hay sao?
Có người đi tới, liếc nhìn tờ khai, khá lắm, từ trên xuống dưới mười mấy đạo món ăn, cái gì dầu hàu cái này, cái gì bảo nước cái kia, hỏi culi: "Tiểu Lưu, Đặng thủ lĩnh đồng ý?"
Nếu là Đặng thủ lĩnh mang tới người, tự nhiên là hỏi Đặng đầu.
Tiểu Lưu đáp lời: "Đặng thủ lĩnh đồng ý, người phục vụ nói là khách mời chỉ định muốn hắn làm."
Khách mời chỉ định?
Các đầu bếp trước tiên kinh ngạc một thoáng, theo hiểu ý nở nụ cười, hóa ra là như vậy, có người dùng tiền cổ động, đương nhiên muốn chỉ định gia hoả này nấu ăn, đây là cho hắn mặt mũi, trợ giúp đứng vững gót chân. Bằng không bằng hắn trù nghệ, làm sao có thể đến bên trong thành quán cơm khi (làm) đầu bếp?
Bọn họ cho rằng đã đoán đúng, đều là mỉm cười. Đặc biệt là xem qua tờ khai tên kia, trong lòng cười nở hoa, làm đi, làm nhanh lên đi, ta xem ngươi làm thế nào, bảo nước chụp ngỗng chưởng, kim bài nhũ chim bồ câu Hoàng, thị nước Bàn Long lươn... Bang này gọi món ăn đích thực hiểu lòng ta.
Ai ngờ, Bạch Lộ cầm lấy tờ khai nhàn nhạt liếc mắt nhìn, đem tờ khai ném cho Tiểu Lưu: "Nói cho khách mời, không làm."
"À?" Không chỉ Tiểu Lưu sửng sốt. Mười mấy xem náo nhiệt Trù Sư càng là không thể tin được, gia hoả này là người điên? Dám từ chối khách mời? Phải biết khách mời nhưng là Thượng Đế! Từ chối khách mời, có còn muốn hay không khô rồi?
Lúc này, truyền món ăn đài lại chạy tới một người trường sườn xám người phục vụ, một lát sau, thao tác máy vi tính tiểu cô nương hô: "Tiểu Lưu, tới lấy tờ khai, hay là hắn." Cái này hắn là Bạch Lộ.
Tiểu Lưu nhanh chóng chạy tới chạy lui, lại đem về một Trương Đan Tử. Bạch Lộ không thèm nhìn, nói thẳng: "Không làm."
Bạch Lộ lại một lần từ chối nấu ăn, các đầu bếp đã không kinh hãi rồi, suy đoán gia hoả này là thằng điên. Hoặc là không phải người điên, là người thông minh, biết mình trình độ có hạn, không dám bỏ người.
Thủy ca mới vừa làm tốt hai món ăn, đem trù (ván) cục giao cho culi thu thập, đi tới cười lạnh nói: "Làm sao cái ý tứ? Ngươi là đến đập phá quán a? Thay chúng ta quán cơm đắc tội khách mời? Đặng thủ lĩnh, Đặng thủ lĩnh."
Đặng Hải là chủ bếp, rất bận, nghe được Thủy ca kêu to, lớn tiếng mắng: "Hô cái gì? Gọi hồn con a? Đều cho ta thành thật làm việc." Đã qua mấy phút, bận việc xong trong tay này Trương Đan Tử, đi tới câu hỏi: "Chuyện gì xảy ra?"
Ngay khi mấy phút đồng hồ này bên trong, lại có hai cái người phục vụ đưa tới hai tấm thực đơn, đều chỉ tên muốn vừa mới làm xào chay Trù Sư làm. Một tấm trong đó tờ khai ác nhất, điểm (đốt) mười bàn xào chay, đủ loại đủ kiểu xào chay, cái gì Hà Lan đậu cây bông cải xanh, toàn bộ chính là mở rau xanh đại hội.
Bây giờ này Trương Đan Tử ở rất nhiều Trù Sư trong tay truyền đọc, từng cái từng cái dở khóc dở cười, thật là có bản lĩnh, thật có mới, ở cấp năm sao quán cơm ăn chay xào, mà lại một điểm chính là mười bàn, này là bực nào kỳ hoa mới có thể làm chuyện xảy ra? Hẳn là cho là chúng ta quán cơm không có xa hoa món ăn?
Thấy đại gia ở truyền xem thực đơn, Đặng Hải tiếp nhận đi nhìn lướt qua, đảo qua một chút sau, hình như có điểm (đốt) không thể tin được, một lần nữa lại nhìn một lần, sắc mặt biến đến mấy lần, trước tiên kinh ngạc sau nghi hoặc, cuối cùng là tức giận: "Cái nào người phục vụ dưới tờ danh sách?"
Không có người trả lời.
Đặng Hải lại nhìn một bên, là bù thực đơn, trong lòng hơi hơi dễ chịu một chút, có thể vẫn còn có chút không tin, cầm tờ khai đi trở về cửa truyền món ăn đài: "Này tờ khai không sai?"
Thao tác máy vi tính tiểu cô nương cùng một cái trường sườn xám người phục vụ đồng thời đáp lời: "Không sai."
Đặng Hải lại đi về tới, trên mặt vẻ mặt là bất đắc dĩ, đem tờ khai ném cho Bạch Lộ: "Làm đi, thập phần xào chay, ngươi là muốn sáng tạo cấp năm sao quán cơm gọi món ăn ghi chép ah."
Bạch Lộ lắc đầu: "Không làm."
"Chuyện gì xảy ra?" Đặng Hải có chút nghe không hiểu.
Bạch Lộ cầm lấy tờ khai nói: "Này bốn Trương Đan Tử đều là bù đơn, nhưng là vừa mới điểm (đốt) món ăn rõ ràng mới vừa bưng lên đi không bao lâu, nhất định không ăn xong, vì lẽ đó ta không làm."
"Ta vẫn chưa hiểu." Đặng Hải làm cái này đi mười mấy năm, lần thứ nhất gặp phải chuyện như vậy.
Chương trình ủng hộ Thương hiệu Việt của Tàng Thư Viện